保障健康的饮食方式是哪些

保障健康的饮食方式，主要是控制每日的摄入量，保持营养均衡，同时还要注意饮食清淡，选择低盐、低脂、低糖饮食，少吃高油、高盐、高糖的食物。

1、控制每日摄入量：身体健康的人群，每日建议摄入的食物总热量在2000卡以上，才能维持正常的身体代谢。如果摄入的食物过少，会导致能量摄入不足，不能满足人体正常的消耗，可能会出现头晕、乏力等症状。如果摄入的食物过多，超过了身体所需的总热量，可能会导致营养过剩，引起肥胖;

2、保持营养均衡：除了要摄入适量的食物外，还要保持营养均衡。不论食物中的营养成分是否充足，都要适当补充所需的其他营养成分，比如蛋白质、维生素等。不要为了减肥而过度节食，以免影响身体健康;

3、低盐、低脂、低糖饮食：高盐食物如酱油、咸菜等，高脂食物如肥肉、动物内脏等，高糖食物如蛋糕、奶油等。都含有大量的盐分和脂肪，若长期过量摄入，可能会使血液黏稠度增加，血管壁弹性下降，导致动脉硬化、高血压等疾病的发病风险增加。建议平时以低盐、低脂、低糖饮食为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、柑橘、白菜等;

4、其他：日常建议少吃或不吃油炸、烧烤等烹饪方式制作的食物，也不要吃各种添加剂过多的食物。如果长期大量吃腌制食物，如咸菜、烧烤等，可能会导致亚硝酸盐和各种重金属成分超标，长期摄入容易增加患癌风险。建议平时以新鲜食物为主，如新鲜的蔬菜和水果。

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