巧克力功效作用是什么

巧克力功效作用是什么

熊晶主任医师

普通内科 南昌大学第一附属医院

巧克力是一种受到很多人喜爱的甜点，不仅口感美味，还有很多功效作用。

一、补充黄酮类营养素：巧克力中含有丰富的天然抗氧化剂黄酮素、黄酮醇和多酚等成分，这些物质对人体有很好的保健功效。它们可以帮助减少自由基的产生，缓解身体的氧化压力，从而提高人体的免疫力，并有助于防止多种疾病的发生。

二、帮助增强兴奋性：巧克力的主要成分是可可脂，其中含有健康的成分可可碱，通过增强神经系统的刺激效应，能够提升精神状态，增加人体的兴奋性和活跃度。

三、提供热量：巧克力具有极高的含糖量和反式脂肪酸含量，这些成分容易产生大量的热能，能够为人体提供足够的热量。

需要注意的是，虽然巧克力对人体有着多方面的好处，但其含糖量较高，建议适当食用。3岁以下的儿童、糖尿病人不宜过量食用。

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