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油茶面是一种怎样的食物？

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 00:24

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刘安静医师

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油茶面是一种传统的特色小吃，主要由小麦粉、食用油、坚果等原料制作而成，具有独特的风味和一定的营养价值。其制作过程较为讲究，食用方式多样，且在不同地区可能存在差异。 1.原料组成：通常包含小麦粉、食用油，如花生油、玉米油等，还会加入花生、芝麻、核桃等坚果。 2.制作工艺：先将小麦粉炒熟，再加入热油搅拌均匀，最后放入坚果等配料。 3.风味特点：口感香浓，甜而不腻，带有坚果的香气。 4.营养价值：富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素 E 等营养成分。 5.食用方式：可以用开水冲泡成糊状直接食用，也可根据个人口味添加糖、盐等调料。油茶面作为一种传统美食，不仅味道可口，还能在一定程度上提供能量和营养，但食用时应适量。

2024-09-24 02:39