油茶面的危害和副作用有哪些
来源:医联媒体
油茶面的危害和副作用是过敏反应、消化不良、肥胖等。
1、过敏反应:油茶面是由小麦粉、白砂糖以及多种果仁所制成的,而对其中某种成分过敏者,在食用之后可能会出现咽喉瘙痒、皮肤起红疹子、呼吸急促等危害。
2、消化不良:油茶面中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量比较丰富,而这些营养元素相对难以消化,长期、大量吃会增加胃肠道的消化负担,引起腹胀、腹痛、便秘等消化不良的危害。
3、肥胖:大量食用油茶面,其中所含的油脂会在体内过多的储存,增加肥胖的风险。
另外,长期大量的吃油茶面还会引起脂肪泻、血糖波动异常等副作用。
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复旦大学附属肿瘤医院 营养科
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戴永梅 副主任医师
南京市妇幼保健院 营养科
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