油茶面的营养与功效是什么

油茶面的营养与功效是什么

熊晶主任医师

普通内科 南昌大学第一附属医院

油茶面作为一种食物，虽不具备药物般的功效，但仍然拥有着一定的营养价值。

其主要成分为小麦粉，同时含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养成分。每100克湿重的油茶面含有96大卡热量，20克碳水化合物，2.4克蛋白质，0.9克脂肪和纤维素。这些成分可以提供人体所需的基本营养物质，为身体提供生命能量，维持新陈代谢。

尽管油茶面富含营养，但是其成分也包含食用油和白砂糖等物质。因此，过量食用油茶面可能会带来不良后果。过多摄入能量会导致消化不良，体内的热量无法消耗，最终引发肥胖症。因此，在食用油茶面时，应注意适量控制，以保持健康饮食的平衡。

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