减重的关键是增肌减脂 健康瘦身！姚老师有个美丽心愿

减脂塑形教练、营养师姚若英在分享会上。 记者 陈兆帅摄

本报记者 陈兆帅 见习记者 李浛芃

快节奏的生活造就了许多不良的生活方式：一坐一天、熬夜加班、夜宵走起、啤酒烤串......这些不良习惯引起的肥胖对健康危害不小，也让更多人开始关注科学瘦身，“健康”与“瘦身”成了他们最主要的关注点，如何健康、科学瘦身成为越来越多人的美丽心愿。本期“主播说”，我们请来了减脂塑形教练、营养师姚若英。

“主播说”金句

健康是一种责任，是对自己负责、对家庭负责。它与瘦身不冲突，我们希望通过传播健康理念，让更多人形成自我保健意识，帮助他们科学瘦身，重塑“瘦身后时代”的理想生活。

人物故事

姚若英：ISF高级国际认证营养师、中国营养学会认证减脂塑形教练、苏州老年大学营养课老师。

减脂塑形教练姚若英是瘦身这个话题的社群“红人”——身边知道她的人都称姚若英为“姚老师”。“姚老师”和她的团队会定期举行公益活动，传播健康瘦身理念。拥有多个社群的她，还会通过微信公众号、视频号、微信群等分享科学瘦身秘籍，这也让她成了圈子里小有名气的“主播”。

“由于工作压力问题，我也曾面临‘压力肥’的问题，希望寻找到合适的方式瘦身。”姚若英说，在40多岁的时候自己决定瘦身。她始终相信瘦身要秉持科学、严谨的理念，于是通过自己的努力，姚若英考取了营养师资格证。通过运动搭配可量化的科学饮食配套方案，姚若英取得了良好的瘦身效果。

体重减下来的同时，她的生活习惯也变得更加自律，做事的精神状态也更加饱满。同时，看到身边有朋友对于身材焦虑，表现出不自信，甚至有人因为肥胖引发更重的疾病，对瘦身有一定经验并从中获益良多的姚若英便想着让更多人可以实现健康瘦身。同样学营养的吴

晓华和她的想法一拍即合，他们便一同成立了天地人健康学院，以健康瘦身为切入点，帮助更多人树立和掌握追求美好生活的理念和方式，并以他们自身为圆心向外拓展，影响更多人通过科学的瘦身计划实现体重管理。

昨天，营养师姚若英和自己的团队举行了一场瘦身主题分享会，通过传授科学瘦身小诀窍，让参与者一窥“健康瘦身”的奥秘。姚若英说，体重管理是长期的事情，要建立在健康的前提下。“本来瘦身是为了健康，但瘦身没瘦多少还反弹，甚至出现其他毛病，得不偿失。”

除了线下的公益分享会，姚若英和她的团队也开拓出了更多的分享渠道。早餐群、塑形群、美食群……不同的群里，每天都会有人分享各类健康饮食信息。如今社群中越来越多的人加入，逐渐积累了两千多名活跃粉丝。此外，姚若英和吴晓华等人每天都会在朋友圈晒出自己的饮食搭配，“我会把每天的用餐搭配以图片的形式发出来，一方面是为了记录自己的生活，一方面也是想让关注我的、有瘦身需求的朋友可以作为参考，合理规划自己的饮食。”姚若英说。

现场实录

观点一：科学减重是减脂不减肌

科学减重是要减脂不减肌，骨骼肌在非正常状态的原因可能是长期身体营养不良。有研究显示，肌肉含量和糖尿病等慢性疾病的发生相关，肌肉含量降低则糖尿病风险明显增加。所以减重的关键是增肌减脂。

对于无机盐低的人来说，体内矿物质含量低，即“骨头轻”，所以体重过轻的人要注意骨骼健康，以预防骨质疏松。

此外，代谢是健康减重的重点，它要消耗身体总热量的60～75%，基础代谢率越高，脂肪燃烧得就越快！当身体肌肉含量越高，基础代谢率就越高，身体的营养健康状况越好，基础代谢率也就越高！

观点二：瘦身要讲究四个少

三分练，七分吃。瘦身要讲究四个少：少摄入、少吸收、少囤积和少合成。首先明确的第一件事情就是脂肪越来越多的原因，从来源来讲就是因为多摄入、多吸收、多合成和多囤积。那么要降低脂肪就要在这四个方面减少。具体到摄入即女性不能够超过1200千卡，男性不能够超过1600千卡。而少吸收是指要减少肠道对糖和脂的吸收，少合成即要切断糖和其转化为身体脂肪的通道，少囤积即要增强脂肪的代谢能力。

观点三：找到最合适自己的运动种类

不同运动，热量消耗并不相同，散步、瑜伽属于低消耗模式，慢跑、自行车是中等消耗模式，跑步、跳绳是高消耗模式。我们要根据身体状况选择适合自己的运动强度，建议每周五次、每次半小时中等强度以上运动。

要找到最合适自己的运动种类，就得从抗阻运动、心肺训练、柔韧训练三种运动种类中找到最合理的组合，让自己的身形变得柔韧而有力量。

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