冬季养生 老人吃什么补气助阳

　　如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，就可使代谢加快，分泌功能增强，有效改善老人冬天怕冷的症状

　　含铁食物

　　缺铁性贫血的老年人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物，如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

　　含碘食物

　　人体的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺素是由碘和酪氨酸组成的。酪氨酸由体内“生产”，碘则靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物中含碘丰富，不妨选择食用。

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　　章鱼肉、草鱼肉、鲫鱼肉、鹌鹑肉、鸭肉、公鸡肉、狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量较多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

　　根茎类

　　据研究，老年人怕冷与机体内无机盐的缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

（责任编辑：豆豆）

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