生吃茄子可以减肥吗

生吃茄子真能减肥吗，其实不是，想要瘦身的美女们，一定要注意喽！

生吃茄子真能减肥？

生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，日前采访了有关专家，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。

其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要？a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕芏嘤停敲匆部梢猿哉羟炎樱挥斜匾欢ㄒ陨炎印？/p>

注意

专家指出：“最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。”极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。症状较轻时，经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时，症状会很重，表现为体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。

提示

不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。

减肥与“茄子”无关

有资料显示，茄子性带寒，不能生吃，生吃可能会引起腹？a href='https://z.xiziwang.net/cong/' target='_blank'>葱憾牵蛭炎哟钚裕愿嵊猩小Ｇ炎又皇且恢制胀ㄊ卟耍涫邓⒚挥写档哪敲瓷衿妗Ｋ角炎由跃湍苋ビ偷乃捣ǎ涌蒲侠此挡⑽抟谰荩膊蛔既贰Ｒ蛭炎优氲魇蹦芪停窃诟呶孪挛汀Ｈ绻亚炎臃旁？7℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油———而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的，减肥与生吃茄子没有关系。

因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的，减肥与生吃茄子没有任何关系，生吃茄子可反而引起食物中毒。

通过以上的介绍，大家应该知道减肥是与茄子无关的，别再生吃了。

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