高粱米饭——营养元素丰富老少皆宜

人，吃五谷杂粮长大生活的，这点是毋庸置疑的。但是由于每个人的体质不同，所以需要的营养成分也是有所区别的哦。高粱大家多吃过的吧，比较粗糙，而且食用率相对比较低，但是高粱的营养不能忽视，下面就来介绍高粱米饭的做法。

高粱米饭

用料：高粱米红芸豆白砂糖(根据自己所需进行添加)

做法：

1.将适量的高粱米和红芸豆淘洗干净，加清水后放入冰箱浸泡一夜。

2.第二天从冰箱中取出来后，倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。

3.把米饭放入煮锅中，然后放入适量的清水，盖上锅盖以后大火煮开，小火煮半个小时，然后把锅盖留一点缝隙，防止水扑锅的现象，煮到水分都吸收的差不多的时候，盖上锅盖，焖十几分钟就可以了。

4.然后将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清澈即可。装碗食用就可以了，如果你想吃甜的话可以适当的放入一些白砂糖调味，口感还是不错的哦。

高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B10.26毫克、维生素B20.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。现代营养学研究发现，高粱米含有*必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等。常吃这样的食物可以补充*所需的营养成分以外，还可以减少脂肪的摄入，一般人都是可以吃的，可以让你保持更健康的体魄，同时还减少了由于一些营养缺失所造成营养不良等困扰。

关于高粱米饭的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，常吃这样的食物可以补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质和维生素等微量元素，满足不同人群的需求。

相关知识

吃高粱米能减肥吗
秋天常吃这4种叶菜，清淡少油高营养，老少皆宜
滋养女人的六类米饭
别再只会吃米饭！中国营养学会评出10大好谷物！
高粱：健康的无麸质谷物
“十人九腰疼”，推荐多吃这三道菜，低脂肪高营养，老少皆适宜
哪些米饭有助于瘦身养颜
十个养生方法，全家老小皆宜
春天少吃大鱼大肉，周末吃8款素菜，养肝润燥增强免疫，老少皆宜
不吃米饭和馒头，就能瘦了？

网址: 高粱米饭——营养元素丰富老少皆宜 https://www.trfsz.com/newsview254801.html