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减脂期可以食用年糕吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 10:21

江洪副主任医师

妇科福建医科大学附属第一医院

年糕是一种以糯米为主要原料制成的传统食品，含有较高的碳水化合物和热量。但在减脂期，可以适量食用年糕，只需注意控制食用量、选择低热量的年糕，搭配蔬菜和蛋白质，以及合理安排饮食。

1. 控制食用量：年糕的热量和碳水化合物含量较高，因此建议每次食用量不要过多，适量食用即可。

2. 选择低热量的年糕：有些年糕中会添加糖、油脂等高热量成分，因此建议选择低热量的年糕，例如纯糯米制成的年糕，可以减少额外的热量摄入。

3. 搭配蔬菜和蛋白质：年糕的营养成分相对单一，所以为了保证营养均衡，建议搭配蔬菜和蛋白质一起食用，增加膳食纤维和其他营养素的摄入。

4. 合理安排饮食：在减脂期，需要合理安排饮食，控制总热量的摄入。可以将年糕作为主食的一部分，替代部分米饭、面条等高碳水化合物的食物，以平衡整体的饮食结构。

总之，在减脂期适量食用年糕是可以的，但需要注意控制食用量、选择低热量的年糕、搭配蔬菜和蛋白质、合理安排饮食等，以保持营养均衡的同时控制热量的摄入。