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年糕的热量

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 10:21

年糕的热量因不同的制作方法和配料而有所差异，但一般来说，纯糯米制成的普通年糕热量相对较高，整体热量在148-156千卡。如果正在关注自己的热量摄入，建议适量食用年糕，并注意整体饮食的平衡。

1、普通年糕：每100克年糕的热量在148-156千卡之间。

2、炒年糕：每100克炒年糕的热量大约为140千卡，脂肪含量约为1.45克，这个数值可能因为额外的调料和烹饪用油而有所不同。

3、炸年糕：炸年糕的热量会更高，因为炸制过程中会吸收油脂，炸年糕的热量可以达到2489千焦（约595千卡）每100克，是特定情况下非常高的估计值。

除了热量之外，每100克年糕还含有大约脂肪0.37-0.6克，碳水化合物33.84-34.7克，蛋白质2.83-3.3克。

烹饪方式和额外的调料都会影响年糕的热量，例如炸年糕因为吸油量较大，其热量会显著高于普通的年糕。在减肥期间或需要控制体重的情况下，建议减少年糕的摄入量，尤其是避免食用油炸或高糖的年糕。尽管年糕的热量较高，但如果适量食用并搭配健康的饮食和生活习惯，也可以成为均衡饮食的一部分。