“月子餐”作为母婴之家的核心与特色服务，一直深受宝妈们的喜爱与赞扬。在几次的孕期沙龙活动和微信推广中，有不少孕妈妈们向我们咨询孕期与坐月子期间应该如何科学地摄入营养，在不同阶段获得不同的功效。为此，母婴之家资深营养师为各位孕妈妈们独家定制了健康食谱，食谱共分为四部八期——孕期调理、月子期调理、生理期调理与更年期调理，内容专业、丰富、全面，希望能帮助到有需求的妈妈们。因食谱内容较多，将以连载的形式呈现给大家，今日更新第一篇食谱——妈妈们的养生调理食谱孕期上篇，本专栏每周更新两篇食谱，有兴趣的准爸准妈，宝爸宝妈们记得关注我们的微信公众号“母婴之家月子护理中心”，千万不要错过哦！
一、孕早期
山 药 玉 米 莲 藕 排 骨 汤
原料：
山药250克、甜玉米1根、莲藕250克、姜1块、猪小排400克
步骤：
排骨切块，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用；
山药刨皮后切滚刀块备用；
莲藕去皮切断并冲洗干净藕孔里的泥土；
甜玉米切块，准备2片生姜；
将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开；
将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
TIP：冷水焯排骨有利于血水排出。玉米要选用新鲜甜玉米，这样煮出来的口感才最好。
功效：
藕营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清楚清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，也有助于对新生儿的喂养，对安胎也有好处。
二、孕中期
海 带 冬 瓜 排 骨 汤
原料：
海带1条、冬瓜1小块、姜1块、葱白5克、猪小排400克
步骤：
排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中；
水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧3分钟捞出，捞出后，用凉水冲洗几遍；
锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨，加葱段，姜片；
盖上盖子烧开后，加盐，料酒，然后开小火煲1小时；
处理冬瓜和海带，海带泡水，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散；
煲1小时之后加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜上的盐洗掉，海带也要洗干净，切块；
盖上盖子，大火烧开，小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。
功效：
孕妇在孕期容易出现水肿，而喝冬瓜汤能够利尿消肿。冬瓜含维生素C较多，能够提高孕妇免疫力，促进胎儿健康发育。但冬瓜性寒，需注意对摄入的量加以控制。
三、孕晚期
南 瓜 银 耳 羹
原料：
南瓜250克、银耳半朵、枸杞适量
步骤：
银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎；
南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净；
锅中放入银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟；
加入枸杞和冰糖，小火再煮10分钟即可。
功效：
银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。南瓜含丰富的维生素E，可以增强机体免疫力。银耳南瓜羹有加快体内新陈代谢的功效。
四、防水肿
番 茄 汁 茭 白 羹
原料：
番茄150克、茭白300克、番茄酱20克
步骤：
茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用；
番茄洗净，切瓣；
将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用；
锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开；
然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
功效：
茭白具有利尿止渴的作用。番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解毒、利尿降压，对高血压、水肿病等症有辅助疗效。返回搜狐，查看更多
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