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孕妇食谱健康食谱幸福一家

来源：泰然健康网时间：2024年11月22日 08:16

孕妇食谱健康食谱幸福一家

做十个月的皇后想吃什么就吃什么，这是许多刚怀孕的妈妈想说的话，可是真的是想吃什么就吃什么吗?小编认为孕妇食谱也是有讲究的，必须健康有营养并且没有危害才是最棒的，孕妇也有忌口的食物，但是小编也想告诉所有快要做妈妈的漂亮孕妇，你也可以按照孕妇食谱吃到最营养的美味，这样才能给宝宝打造一个好的健康开端，幸福一家人。下面看看详细介绍。

目录孕妇孕期不能吃的食物8款孕妇食谱的做法孕妇食谱健康食谱幸福一家孕9月营养食谱大全孕妇安胎食谱秘方大全

1孕妇孕期不能吃的食物

　　1、生豆类

　　生豆类对于怀孕的女人而言是非常不利的，如果在加热不彻底的情况下会引起中毒，严重威胁孕妇及胎儿的生命安全。

　　2、生豆浆

　　生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

　　3、木薯

　　木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

　　4、发芽马铃薯

　　发芽的马铃薯最好不要使用，因为其中含有龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，孕妇吃了轻度意识障碍、呼吸困难重者甚至导致死亡。

　　5、鲜黄花菜

　　黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　　6、青西红柿

　　青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　7、腐烂的生姜

　　腐烂后的生姜产生一种毒性很强的***。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

28款孕妇食谱的做法

　　1.老姜炖牛腩

　　材料：牛腩300克，老姜40克，红枣6颗，盐、酒适量。

　　做法：

　　1.老姜洗净，切成厚片，红枣洗净去核。

　　2.牛腩切厚块，再放入沸水中煮5分钟，捞起沥水。

　　3.牛腩、红枣、老姜、酒共同放进砂锅内，盖上锅盖。

　　4.炖4小时后，放盐调味即可。

　　功效：有祛风暖胃，补中益气，强健筋骨的功效。

　　2.黄酒煮蛋黄

　　材料：黄酒50毫升，鸡蛋黄一个。

　　做法：

　　1.将黄酒、鸡蛋黄共同放入锅内。

　　2.用小火煮至稠黏，待冷却即可。

　　功效：黄酒有散风寒、通血脉的作用。和鸡蛋黄一起用，有养血安胎止痛的作用，适用于治疗怀孕胎动不安、胎漏出血。

　　3.排骨黄豆芽汤

　　材料：小排骨500克，黄豆芽250克，生姜3片，番茄1个，盐少许。

　　做法：

　　1.番茄去皮切丁，黄豆芽洗净。

　　2.排骨洗净剁成小段，放入沸水内煮一下，捞起沥干水分。

　　3.姜片、排骨放入锅内，加水烧开后，改用小火煮半个小时。

　　4.加入黄豆芽、番茄丁、盐，再煮半小时即可。

　　功效：富含营养素，可以为产妇补充所需营养。有助于孕妇利尿解毒，强健筋骨。

　　4.木耳黄瓜

　　材料：黄瓜500克，水发木耳50克，调味品适量。

　　做法：

　　1.将黄瓜洗净，切成2毫米厚的圆片，撒盐腌制10分钟后，去水分，放入盘中。

　　2.酱油内加入白糖、味精调匀后备用。

　　3.将木耳洗净，沥干水分，撕成小片，放入黄瓜盘内。

　　4.倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

　　功效：有养血、活血的功效，适用于产后虚弱、贫血。

　　5.清蒸羊肉

　　材料：羊肉1000克，盐、八角、茴香、葱段、姜片、麻油各适量。

　　做法：

　　1.将羊肉洗净切成大块，在放入锅内煮透，捞出。

　　2.煮过的羊肉切成薄片，码成梯形，放入碗底，放入葱、姜加入适量水，放入蒸笼蒸。

　　3.将蒸烂的羊肉取出，去葱、姜。

　　4.将汤沥入碗中，加入调料，淋上麻油，浇入盛羊肉的盘子即可。

　　功效：暖中祛寒，温补气血，益胃健脾。

　　6.双耳冬菇

　　材料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，鸡汤适量。

　　做法：

　　1.银耳、木耳洗净撕成片，冬菇洗净去蒂。

　　2.锅内放入鸡汤、银耳、木耳、冬菇炖至熟透。

　　3.加入香油、盐调味即可。

　　功效：具有益气、滋阴、止血的功效。对体弱消瘦、低热、出血病症的孕妇尤为适宜。

　　7.莲子百合煨瘦肉

　　材料：去芯莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，姜片适量。

　　做法：

　　1.猪瘦肉洗净切块，放入锅内。

　　2.加入莲子、百合、姜片用水以大火煮沸。

　　3.再改用文火，炖至熟烂，加盐调味即可。

　　功效：润肺安神，祛热止咳。对患有心悸失眠、肺结核、干咳等症的孕妇有一定的疗效。

　　8.荠菜冬笋

　　材料：冬笋300克，荠菜100克，胡萝卜30克，油、盐适量。

　　做法：

　　1.将净熟冬笋切成条状，荠菜择洗干净，胡萝卜切块，均用开水稍微煮一下。

　　2.捞出放入冷水中冲凉，挤出水分，都切成粗末以备用。

　　3.锅内放油烧热，放入冬笋略炒几下，加水、盐，水烧开后放入荠菜和胡萝卜。

　　4.煸炒几下，即可出锅。

　　功效：可以促进孕妇肠胃蠕动，助消化，去积食，预防便秘。

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　　1、白菜奶汁汤

　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

　　做法：将白菜去筋洗净，切成4。5厘米长，1。5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

　　2、猪肝凉拌瓜片

　　原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

　　做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0。9厘米、宽0。3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1。5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

　　特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

　　3、砂仁鲫鱼汤

　　原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

　　做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

　　特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

4孕9月营养食谱大全

　　红烧五花腩

　　营养：五花肉中富含蛋白质，脂肪，钾等营养，在临近预产期时吃些五花肉有助于储存体力，还有减缓水肿的作用。

　　用料：五花肉500克，葱段，姜块各适量，水淀粉，料酒，白糖，酱油，盐各适量，鸡精少许。

　　做法：1、五花肉清洗干净，切成小块，用少许拌匀。

　　2、锅中倒入适量的植物油，烧热后，下葱段，姜块爆香，倒入五花肉，加酱油，料酒，白糖，盐和适量的清水，烧开，撇去浮沫，小火烧至烂熟入味。

　　3、加入鸡精，用小淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可。

　　冬菇扒茼蒿

　　营养：冬菇中含有丰富的维生素D，可以帮助准妈妈促进体内钙的吸收，茼蒿中的粗纤维有助于肠道蠕动，具有通便的功效。

　　用料：茼蒿400克，冬菇100克，葱白1段，蒜4瓣，料酒，水淀粉各1大匙，盐1小匙，香油5滴，鸡精少许。

　　做法：1、将茼蒿洗净切段，投入沸水中氽烫一下，沥干，将冬菇洗净，切成小片，葱切段，蒜切片。

　　2、锅置火上，放适量的油烧热，放上葱段，蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生，倒入茼蒿，加入料酒，盐，煸炒至熟。。

　　3、最后用水淀粉勾芡，淋入香油，加入鸡精炒匀即可。

　　菜花虾末

　　营养：菜花具有开胃消食，化滞消积的功效，此外，菜花及虾都有助于提高准妈妈的免疫力。

　　用料：菜花400克，虾50克，酱油，盐各适量。

　　做法：1、菜花洗净，掰成小朵，下入凉水锅中，加入1小匙盐，大火烧开，中火煮熟后捞出，沥干水。

　　2、将虾煮熟后剥去壳切碎，加上盐，酱油拌匀后倒在菜花上即可食用了。

5孕妇安胎食谱秘方大全

　　一、杞子二肚汤

　　食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量

　　制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。

　　用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。

　　功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

　　二、艾叶鸡蛋汤

　　食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量

　　制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　用法：每日晚睡前服。

　　功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。

　　三、安胎鲤鱼粥

　　食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量

　　制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。

　　功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

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