爱吃猕猴桃的人，恭喜了，有7个好处

　　猕猴桃，又称奇异果，边看外表毛茸茸的，但其实有着非常丰富的营养价值！

　　猕猴桃富含多种营养成分，是名副其实的营养宝库，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、钾、纤维素等。其中，维生素C的含量极高，每100克猕猴桃中维生素C的含量可达62毫克，是橙子的两倍多，堪称水果中的“维生素C之王”。此外，猕猴桃还含有大量的抗氧化剂，如类黄酮、多酚等，这些物质对于抵抗自由基、延缓衰老起着重要作用。

猕猴桃的功效与作用

　　1、增强免疫力

　　维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，增强免疫系统。经常食用猕猴桃可以提高身体的抵抗力，预防感冒、流感等疾病。此外，猕猴桃中的其他营养成分如维生素E、类黄酮等也具有抗氧化作用，共同为身体的免疫系统提供支持。

　　2、促进消化

　　猕猴桃中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。同时，猕猴桃中的蛋白酶能够帮助分解蛋白质，促进食物的消化和吸收。对于消化不良、肠胃不适的人来说，适量食用猕猴桃可以缓解症状，改善肠胃功能。

　　3、降低心血管疾病风险

　　猕猴桃中的钾元素含量丰富，有助于维持心脏和血管的正常功能。钾能够调节血压，降低高血压的风险。此外，猕猴桃中的抗氧化剂可以减少血管中的氧化应激，预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生几率。

　　4、美容养颜

　　维生素C和维生素E是两种重要的抗氧化剂，能够抑制黑色素的形成，减少色斑和皱纹的产生。经常食用猕猴桃可以使皮肤更加光滑细腻，富有弹性。同时，猕猴桃中的纤维素还可以促进肠道排毒，减少毒素对皮肤的伤害。

　　5、保护眼睛

　　猕猴桃中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种物质是视网膜黄斑区域的重要组成部分，能够保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害，预防黄斑变性和白内障等眼部疾病。此外，维生素C也对眼睛的健康有益，能够促进胶原蛋白的合成，维持眼睛的正常结构。

　　6、缓解压力和焦虑

　　猕猴桃中含有丰富的维生素B6和血清素，这两种物质对于缓解压力和焦虑有着重要作用。维生素B6能够参与神经递质的合成，调节情绪;血清素则是一种能够让人感到快乐和放松的神经递质。适量食用猕猴桃可以帮助人们缓解压力，保持心情愉悦。

　　7、预防癌症

　　猕猴桃中的抗氧化剂和纤维素等营养成分能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。研究表明，经常食用猕猴桃可以降低患乳腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症的风险。

　　温馨提醒：猕猴桃虽然美味，但是脾胃虚寒、腹泻者不宜多食！不能与海鲜、牛奶等高蛋白食物同时食用，以免引起消化不良、腹泻等症状。

　　过敏体质的人在食用前应先进行过敏测试。

参考资料：《中国食物成分表（第1册）》.北京大学医学出版社.2009.12

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