“酥咔饼干”涉嫌虚假宣传被立案调查 代餐饼干减肥存在诸多隐患

代餐减肥饼干存在诸多健康隐患

据中国医药报报道，日前，浙江省湖州市南浔区市场监管局在食品、保健品虚假广告整治中，查获了一起“酥咔饼干”虚假广告案。该饼干来源于辽宁某生物科技有限公司。

案发当天，南浔区市场监管局执法人员在对辖区内菱湖镇梦湖小区一家商铺进行检查时，发现其店内一张宣传海报的内容标称：“酥咔饼干——专门挑战各种减不下来的肥”“酥咔饼干健康减肥”“7天瘦5~10斤”“一个月瘦16~30斤”，并配有“酥咔饼干减肥效果图”。其宣传名片还标有“酥咔饼干减脂专家”“酥咔全国代理商合伙人”等字样，宣传资料印有“酥咔百问百答之疾病篇”“酥咔百问百答之常规问题之吃后症状篇”等。

据该商铺经营者交待，他于2017年11月16日向辽宁某生物科技有限公司下单订购320盒酥咔蛋圆饼干，进货价格为200元/盒，销售价格为388元/盒。当事人主要通过海报、手册、资料和清华同方体脂秤、同方健康科技(北京)有限公司APP获取客户原始体脂信息，而后对客户推销酥咔蛋圆饼干，并定期对每个客户服用后的体脂信息进行采集和登记造册。截至案发当天，已共销售190盒。

执法人员在现场发现25位客户的体脂信息记录台账，以及130盒规格为15g/袋×21袋和32盒规格为15g/袋×6袋体验装的酥咔蛋圆饼干，遂依法查扣涉嫌问题的饼干和宣传资料。

由于当事人销售的饼干只是普通食品，在销售过程中利用宣传海报、宣传手册、宣传名片、宣传资料等对其功效做减肥的功能性宣传，其行为涉嫌违反《食品安全法》第七十三条的规定，即在广告中对食品做虚假宣传。同时，因该事件涉嫌其他违法行为，目前，南浔区市场监管局已对当事人进行立案调查。

最近，市面上有一种名为“酥咔”的减肥饼干风靡了市场，据说，经过了多位自愿参加测试者的实验，发现酥咔饼干的减肥效果显著，并没有明显的副作用，很多人都对酥咔饼干有了一种向往的同时，又担心其实际效果并没有宣传的那么有效。那么，酥咔饼干减肥真的有用吗？会不会是一种新骗局呢？

减肥饼干与其他代餐食品一样，都属于代餐的一种，酥咔饼干中含有一定量的粗粮和膳食纤维，这些纤维成分在进入人体后，并不被人体所吸收，而且还能吸收水分变得膨胀，很容易将胃填满。所以，在含有粗卡饼干的食谱中必会跟着大量的水分饮用要求，这样的饮食食谱，可以让酥咔饼干具有饱腹作用，且可以延长饱腹时间，以减少进食量从而有利于减肥。

酥咔饼干中存在粗纤维，类似于日常生活中见到的粗杂粮，其自身的口感肯定是另多数人难以下咽的，因此为了增加饼干的口感，酥咔饼干中除了存在普通饼干都有的小麦粉等成分，同样也添加了黄油以及糖醇添加剂等，黄油本身就是一种饱和脂肪过多的油脂，经常吃对人体血液中的血脂并没有什么好处。

酥咔饼干中盐分也是增加其口感的重要因素之一。日常饮食中，基本每个菜品都需要加入盐来增添菜品的口感，如果再来点替代了主食的酥咔饼干，也就相当于多摄入了这部分盐的成分。所以，经常以酥咔饼干代餐，会无形中增加盐的摄入量，对于高血压等心血管疾病并无益处。

酥咔饼干具有饱腹作用，再加上厂家给减肥者制定的食谱，减肥者因为减少了能量的摄入，所以真的是想不瘦都不难。但是，有超过95%的肥胖者，其肥胖发生的原因都与生活、饮食习惯有关。想要保持健康的体重，必须要养成良好的生活与饮食习惯。以酥咔饼干代餐，并坚持使用代餐食谱，可以达到减肥的效果，但是在代餐结束后，一旦恢复原来的生活、饮食习惯，肉肉还是会再次长回来，这个我们可以理解为反弹，也可以理解为“再次肥胖”。使用酥咔饼干代餐减肥，还是应该注意吃的方式，否则在停用以后，也会像其他减肥产品一样容易出现反弹。

对于减肥、保持健康体重来说，“终极”的正确方法还是掌握科学的饮食和养成良好的运动习惯，只有健康的生活方式才能真正的控制体重的“飙升”，达到长期保持减重的效果。所以，无论是使用代餐饼干，还是代餐奶昔等代餐产品，都应明白这些并不是减肥“绝招”、“秘籍”，不宜在胖了以后就使用，瘦了以后随便吃，否则这种“反弹-减重-再反弹-再减重”的反复过程对身体造成的损害，会比肥胖对身体造成的伤害更严重。

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