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减肥期间，是喝酸奶还是纯牛奶更好？别再弄错了

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 12:00

减肥首要做的就是管住自己的嘴。控制饮食是减肥的第一步，也是最难的一步。尤其是既要控制每天热量的摄入，又要保证人体每日必需营养，这就很难做到了。

牛奶是生活中十分常见的一种食物，不仅营养价值丰富，而且主要成分是蛋白质，不会导致肥胖，于是收到很多减肥的亲睐。但是你知道纯牛奶和酸奶哪个减肥效果更好吗？

首先，我们看一下两者的热量：

100g纯牛奶的热量大约是54大卡，脂肪的含量是3.2g。

100g酸奶的热量大约是72大卡，脂肪大约是2.7g。

如果仅从热量对比来看，酸奶的热量比纯牛奶还要高。但是不是就说明减肥期间喝纯牛奶就更好呢？

当然不是这么简单！热量高的食物不一定就更容易长胖，还要看吃的多少，以及食物中的含糖含脂量。

事实上，综合来看酸

1、酸奶的饱腹感更强

酸奶是经过人工加工后的产品，比纯牛奶更稠也更具饱腹感。也就是说，想要达到相同的“饱”的程度，喝的酸奶量会更少。即便酸奶的热量高一些，但是摄入的量少，热量反而会更低。

2、酸奶富含活性乳酸菌

研究发现，酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，能够很好地调节人体内的肠道菌群。更有助于肠胃的蠕动，促进宿便的排出。不论是对于减肥还是美容都是相当有好处的。

因此，总的来看，还

那么，什么时候喝酸奶减肥效果最好呢？

酸奶虽然可以用来辅助减肥，但是如果食用方法不对，或者时间不对，可能反而会起反作用。

1、不能空腹喝

通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、饭后0.5-2小时喝最佳

饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后0.5-2小时内饮用酸奶，效果最佳。

此外，还要注意的一点就是，酸奶最好不要加热喝，因为加热不仅会改变口感，还会破坏酸奶中本身的益生菌，同时也不利于存放。