荞麦冷面热量高吗，适合减肥吃吗

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荞麦冷面热量高吗，适合减肥吃吗

闫雅更营养科主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78主页

相对于米饭来说，荞麦冷面的热量比较高，100g米饭热量约为116千卡，而100g荞麦冷面热量可能约为330千卡，远远高于米饭含有的热量。但就减肥来说，所有的食物都有热量，需要严格控制饮食中总热量，在饮食的基础上配合适量的运动，消耗的总能量大于摄入的总能量，才能起到减肥效果。

荞麦冷面虽然热量高，但作为一种粗粮，其含有丰富的膳食纤维，是精制大米的10倍，不容易被消化，在胃肠道滞留的时间长，因此饱腹感也较为持久，能延缓饥饿感，正常适量食用可以作为减肥人群的减脂餐。但是需要注意食用荞麦冷面多，依然会造成热量摄入过多，不仅达不到减肥效果，还可能长胖。

不过荞麦冷面营养过于单一，建议搭配蛋白类食物、蔬菜等一起食用，保证营养均衡。荞麦面脂肪含量很低，高脂血症患者可适量食用，但消化能力弱者需注意少食，因荞麦冷面纤维素较多，摄入过多膳食纤维，容易引起消化不良，对胃肠道健康造成影响。

2023-09-18浏览7187次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲减肥可以吃冷面吗减肥过程中可以适当的食用冷面，但不能过量食用，具体原因如下：1、适量：一般不会引起较多能量进入体内，对维持身体整体的能量负平衡、促进脂肪的分解和代谢、提高减肥效果，均有积极的作用。另外，如果患者在减肥过程当中，配合积极的运动，比如跑步、打球、游泳，可以及时把冷面当中的能量进行分解和代谢，提高减肥效果；2、过量：患者不加节制食用较多的冷面，会使得冷面当中含有的碳水化合物，积少成多进入体内，引起肥胖的发生，降低减肥效果。且如果患者食用冷面后，没有配合相应的运动，或者为增加口感，在冷面里添加较多的糖分或者油脂，易使冷面产生的能量蓄积，不利于减肥的进行。苍天慧副主任医师哈尔滨市骨伤科医院三甲减肥可以吃冷面吗减肥可以吃冷面，但只可以适量吃，不可以按照日常的饮食量和烹饪习惯吃冷面。冷面主要为面粉烘焙，做为主食冷面的热量相对较低，100克冷面含有167卡路里，所以可以适量吃些冷面还是可以的，还可多搭配蔬菜水果，补充营养的同时还会增加饱腹感。 但如果是烤冷面就不要吃了，烤好的冷面里还含有淀粉和油这两种成分，而这两种是减肥的禁忌，而且经常是在烘烤后的冷面刷上一层厚厚的酱汁，这些酱料一般都以芝麻和花生为主，含油量更高，还有在烤好的冷面上加一勺糖使烤好的冷面风味更好，会让体内的热量和脂肪堆积更多，所以不建议吃烤制的冷面。 减肥的人群需要制定合理科学的减肥方案，需要多吃维生素和纤维素多的食物，不要吃高热量、高脂肪的食物，并在平时注意一定的运动量，有利于保持形体，以免发胖。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲减肥可以吃烤冷面吗减肥过程中，通常可以适当吃烤冷面。如果严格控制烤冷面摄入量，一般不会引起较多的能量进入体内，对于维持减肥过程中，整体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，提高减肥效果，均有积极作用。另外食用烤冷面后，如果能配合适当运动，比如慢跑、打球、游泳等，可以及时把烤冷面当中含有能量，进行分解和代谢，也能避免较多的能量在体内蓄积，对于提高减肥效果也有积极的作用。但是如果在减肥过程中，不加节制食用较多的烤冷面，由于烤冷面中含有碳水化合物，每1g碳水化合物产生4000cal的热量，积少成多进入体内，以脂肪形式储存，可能降低减肥效果，甚至引起肥胖加重。如果食用烤冷面后，没有控制其他食物摄入，也没有及时进行相应的运动，容易让烤冷面当中含有的能量在体内蓄积，不利于减肥。胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37桃子热量高吗减肥可以吃吗"桃子的热量并不高，减肥期间可以适量吃桃子。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间，吃东西要做到均衡营养，主食粗细搭配，新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、奶都应该适度、适量。桃子属于新鲜的水果，含有三件宝，维生素、矿物质、膳食纤维，还有少量的糖，适量吃有益于营养、健康，不会造成热量超标。减肥期间也可以帮助增加饱腹感减轻饥饿感，提高生活质量。n有些食物在减肥期间尽量不吃，像大家熟悉的含糖食物，比如点心、糖果、各种饮料，还有冷饮，同时高脂类的食物，比如各种坚果，还有油炸、油煎食物，以及超市小包装的食物，还有像汉堡包、薯条、披萨都属于不健康的饮食，吃了以后容易长胖，特别是在减肥期间尽量远离。有些食物属于健康食品，像各种新鲜的水果，包括桃子，还有全谷类食物以及酸奶，都是有益于身体的健康食品。但是健康食品也都含有一定的热量，减肥期间可以吃，但要适度、适量。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37荞麦面条减肥吗"荞麦面条并不能真正减肥，荞麦是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、微量元素，还有必须氨基酸里的赖氨酸，它除了营养全面以外还含有类黄酮这样的物质，它不仅营养全面，而且有一定的保健功效，适量食用有益健康，而且在减肥的时候也可以作为主食的一种。n但是不能夸大食物的药用功能，食物不等于药物，没有科学的证据证实荞麦面条能够减肥，那么同样不能够主要依靠荞麦面条，更不能放弃科学的减重方法。n科学的减重方案或者方法是健康的四大基石，也就是生活方式。包括合理的营养、适量的运动、戒烟限酒、良好的休息，同时心理的平衡更重要。只有坚持，而且循序渐进，选择科学的方法，才能真正的给我们带来健康，真正的取得良好的减肥效果。"王少婷主治医师东营市人民医院三甲减肥吃凉皮热量高吗"减肥吃凉皮热量是高的。凉皮热量高不高需要看它的成分，凉皮的制作原料是面粉，面粉属于碳水化合物，1克碳水化合物会提供4千卡的热量。如果进食二两凉皮，则会增加400千卡的摄入量。此外需要注意的是，在凉皮的制作过程中往往会添加花生碎、芝麻、香油、麻汁等脂肪类食物，而1克脂肪会提供9千卡的热量，所以减肥期间吃凉皮热量并不低。而且人们在进食凉皮的过程中，往往会搭配馒头、饼之类的主食，更增加了热量的摄入。"苗莉副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68糖尿病人可以吃冷面吗糖尿病人可以吃冷面，通常建议糖尿病人应多样性饮食，要有粗细搭配，以及注意控制主食的量。冷面通常是由多种粮食、谷物压制而成，所以会含有粗粮、细粮、膳食纤维，因此糖尿病人可以吃冷面。在吃冷面的过程中，应要注意摄入量，通常按照糖尿病人的身高、体重和工作情况，要求主食量一天在500g左右，所以每顿冷面量不要超过100g。有些冷面为了增加口感会在汤料中加糖分、蔗糖之类的佐料，但糖尿病人注意不要加蔗糖这类佐料。在吃完冷面之后应监测血糖，评估这一餐冷面的量是否合适，是否造成血糖升高。杨立平副主任医师大庆市中医医院三甲玉米热量高吗?减肥可以吃玉米吗"玉米的热量并不高，玉米和米饭相比，所含有的热量相当，并没有明显的区别，所以减肥的患者可以吃玉米，但是一定要控制玉米总的入量。玉米是一种粗纤维的食物，也就是粗粮，可以促进胃肠道的蠕动，从而能够达到促进消化和吸收的目的，而且也可以防止患者发生便秘的问题，可以减少脂肪在体内的过度堆积，所以对于减肥的患者也有一定的辅助作用。即使是这样，玉米作为主食也应该控制总入量，不能吃太多。如果吃太多，会导致患者减肥不成功。n减肥时，在饮食上要注意少吃主食，多吃配餐，比如多吃新鲜的蔬菜，也要多运动，满足人体正常的日常生活需要。在减肥期间，还要补充蛋白质，去脂和增肌不分家，所以患者不仅要增加肌肉的含量，增加肌肉量不仅要增加活动量，也要适当的补充优质蛋白，而且膳食纤维比较丰富的食物可以增加饱腹感，所以在控制饮食中，可以减少患者入量过多的问题。n玉米是含有膳食纤维比较丰富的一种食材，在减重期间大部分患者可以吃，可以适当的在减肥期间补充维生素、矿物质，满足身体的需要。同时在减肥时也要多运动，避免因为过度减肥导致身体出现问题。"马琳娜副主任医师哈尔滨市第四医院三甲减肥期间能吃冷面吗"减肥期间可以适量吃点冷面，但不能多吃。减肥需要控制饮食，但不是禁食，人体每天的生理活动需要消耗葡萄糖和脂肪提供能量，而这些能量主要通过食物补充，如果禁食会因为摄入的葡萄糖不足导致低血糖等改变。n冷面属于淀粉类食品，淀粉是补充葡萄糖的重要物质，减肥期间需要将葡萄糖等碳水化合物的摄入量控制到比较低的水平，每天不能超过300g，包括冷面在内的主食摄入量在这个范围内，通常不影响减肥效果。另外，需要注意，在摄入冷面的时候，要注意限制食用油的添加量，减肥期间需要杜绝食用动物油，植物油可以控制在每天20g以内。"马琳娜副主任医师哈尔滨市第四医院三甲哪些食物热量低适合减肥"低热量的食物是以蔬菜、水果为主，面食和米类属于低热量的主食。其中米类的热量最低，经常的吃大米对于减肥有好处。在蔬菜等烹饪方式上，如果给予过多的油、盐，蔬菜就会变成高热量的食物。含有膳食纤维的食物，含有的热量也比较低。n平时高热量类的食物，主要指的是肉类、蛋类、奶制品等有营养的食物。其中牛肉属于高热量的肉类，但是牛肉以瘦肉为主，在减肥的过程中可以食用，不会影响到效果。平时合理饮食，注意一日三餐的饮食结构，加上体育锻炼，对减肥都有好处。饮食的口味清淡，以低热量类食物为主，控制饮食，可以得到理想的效果。"

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