如何减肥健康饮食

　　减肥健康饮食技巧

　　3、食用季节性食物——现在的食物已没有季节性之分，但季节性食物味道好。夏天时选购夏令蔬菜，秋天也选秋季蔬菜，不但好吃且营养价值最高。非当季的食物虽然珍贵，却没有必要吃。

　　4、使用新鲜或活的食物——蔬菜、鱼、肉的选购以新鲜为重点，因此学习保鲜也很重要。选择符合节令的食物也能顾及新鲜。

　　5、烹调时不可过热——水溶性营养素，用水长时间熬煮，会使营养素减半。油炒处理，太热会造成油迅速劣质化，使老化特质容易进入体内。

　　6、加热食品和生食各占一半——每次饮食中，加热食品或生食各占一半，或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配生菜，生鱼片搭配炒青菜。煮的食物太多时，可用海带及醋和水果来调配。

　　7、不使用过期、氧化食物——例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化，会使身体形成生锈物质。鱼干长时间接触空气，即使没有过期也有氧化之忧。

　　8、长霉菌者不可使用——有的霉菌对健康有益，有些却能危害健康，其中有些含剧毒物或具致癌性。长霉菌表示保存时出了问题，不能食用。

　　9、每天以30种食物为目标，每日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片时，除了鲔鱼也尽量多吃其他鱼类。炒蔬菜时使用多种食物调料，这是秘诀所在。

　　10、饮食有变化——尽量吃多样食物，不要常吃一种食物。不可偏食，偶尔选择不常吃的食物，扩大食用范围。可选择西式食物，尽情享受饮食的乐趣。

　　11、避免精制食品——油、砂糖、盐和面粉皆是精制食品。尽量选用精制程度低的食物，例如未经漂白的面包，红糖，海盐等天然食品。

　　12、不溶性纤维及水溶性纤维皆要摄取——食物纤维可分为不溶于水的半纤维素系统纤维和水溶性纤维。果胶、甘露葡聚糖、多糖、半纤素属前者。苹果属后者。

　　晚上最减肥的食物

　　1、白萝卜

　　萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

　　2、冬瓜

　　冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

　　3、土豆

　　大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦。它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可，助眠又减肥。

　　4、燕麦片

　　燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。也有一定的减肥功效。

　　5、温牛奶

　　睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。

　　6、生菜

　　生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。

　　7、韭菜

　　韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

　　8、苦瓜

　　苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

　　9、香蕉

　　减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

　　八种减肥食物

　　1、冻豆腐

　　冻豆腐是北方人们冬季最爱吃的美食之一，冻豆腐是由豆腐经过冷冻后而得成，经过冷冻后的冻豆腐能够产生一种酸性的物质，这种酸性物质可以防止人体的脂肪滋生，帮助减少脂肪，从而达到减肥的效果。另外，冻豆腐好吃又营养，热量极低，有着很强的饱腹感。

　　2、黄瓜

　　黄瓜是一种非常营养的夏季蔬菜，富含维生素以及多种微量元素和矿物质，口感爽脆、营养丰富，从营养学角度来讲，黄瓜生吃是最营养的，而且黄瓜的热量极低，怎么吃都不会长肉肉，生吃黄瓜是非常好的减肥选择哦!

　　3、芹菜

　　芹菜富含维生素与粗纤维，炎热干燥的夏季，人们特别容易上火，脂肪也容易堆积，这时，女性朋友们可以多吃点芹菜，来帮助润肠通便，帮助减少脂肪堆积，从而帮助减肥。有一点，值得注意，芹菜的叶子要比芹菜的茎有着更多的营养，因此，再吃芹菜的时候请不要舍弃芹菜叶哦!

　　4、木瓜

　　木瓜营养丰富，女士们只知道吃木瓜可以丰胸，但却不知道木瓜的其他功效。实际上，木瓜不仅可以丰乳，而且还能够减肥哦。木瓜中含有一种特殊的物质可以将人体内的脂肪分解，同时，木瓜还可以帮助健脾消食，帮助消化，以至于脂肪不会堆积在体内，可以说，女性朋友常食木瓜好处多多哦!

　　5、笋

　　笋类，尤其是竹笋，有着低脂肪、低糖的特点，常食竹笋可以帮助促进肠胃蠕动、预防便秘，笋是属于天然的低脂肪和低热量的食品，是肥胖者需要减肥的最佳食品选择。

　　6、大白菜

　　大白菜富含膳食纤维以及维生素，而膳食纤维可以很好的促进肠胃蠕动，避免脂肪在体内沉积而导致发胖，因此，女性朋友们常吃大白菜也同样可以帮助减肥保持好身材哦!

　　7、蓝莓

　　蓝莓具有丰富的抗氧化功能，对于保养皮肤，有着很好的效果，同时，蓝莓中富含果酸，对于帮助减少腿部的脂肪有着很好的效果。

　　8、苹果

　　如果女性朋友们有消化不良的情况，那么，你可以每天吃一个苹果，不仅可以帮助消化，抑制脂肪堆积，使人不容易发胖，而且还有着非常好的保健功效，对于抵抗身体的其他疾病，苹果都有着很好的保健功能。

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