首页 资讯 一个西瓜=6碗米饭?水果的含糖真相在这

一个西瓜=6碗米饭?水果的含糖真相在这

来源:泰然健康网 时间:2024年12月04日 13:03
风友汇一看就懂、一学就会的健康养生知识

 炎炎夏日,西瓜成了当仁不让的明星水果。

下班到家,坐在沙发上怀抱着半个西瓜的你,是世界上最幸福的人儿。

图片来源:soogif

这个时候,是谁在耳边说:“少吃点,西瓜这么多糖分,你吃一个西瓜等于吃了6碗米饭,胖死你!”

仔细想想,一勺一勺的挖下去,的确很容易吃多,不知不觉间,一个西瓜就下肚了。从控制食量的角度来说,我们更推荐切成一块一块的,优雅的定量吃瓜。

但是,西瓜的糖分真有这么多吗?作为一名负责任的「吃瓜群众」,风哥认为很有必要把这件事了解清楚。

一个西瓜=6碗米饭

怕长胖要少吃?

图片来源:pixabay

西瓜又大又甜,所以总给人一种糖分和热量很高的错觉。

其实西瓜含水量超过了95%,100g的西瓜下肚,大部分是水分,整体热量也就30多卡,苹果、猕猴桃、橙子的含糖量和热量都高于西瓜。

那就可以肆无忌惮的吃瓜了?

当然不是!我们建议:

一个8-10斤的大西瓜,一次吃掉1/4比较好。血糖有问题的朋友,一次吃2两,对血糖的影响比较小(前提是其他食物的摄入没有超标)。

即便你吃了半个西瓜(2-3斤),也就150-200卡的热量,差不多是一小碗米饭的热量,还过得去,但是如果你胃容量大,吃完饭还要接着一直一直吃西瓜,那超过6碗米饭都有可能的。

啃西瓜太不优雅了,榨成果汁喝呗

图片来源:pixabay

我们还是建议直接啃西瓜。

虽然西瓜的糖分不高,但是它的升糖指数却不低。

“升糖指数”(全称血糖生成指数):指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。

榨成果汁喝,更容易升高血糖,而且还容易过量,不知不觉中喝下好几个西瓜。

水果含糖量多少

靠味觉判断不靠谱

图片来源:pixabay

因为糖是甜的,所以我们总会认为:越是甜的水果,含糖量越高。

实际上,水果含糖量的多少,靠口感的判断是不对的。并不是吃起来甜的水果含糖量就高,吃起来酸的水果,含糖量就低。

因为,你吃到嘴里的糖,甜度是不一样的!

水果里的糖大概分为3种:葡萄糖、果糖、蔗糖,这三种糖吃起来是不一样甜的。

比较下来是:果糖>蔗糖>葡萄糖,所以一般来说,果糖含量越高的水果,吃起来就越甜。

而且,这三种糖在不同水果的比例中有差别。比如:

梨、杏、猕猴桃,这仨的含糖总量差不多,都是9%左右。但是最甜的果糖在猕猴桃中的比例远远高于杏,所以我们会觉得杏很酸,虽然它们的含糖量相当。

当然,水果的甜味除了与含糖量和含糖种类有关,还与水果中的其他成分有关,柠檬酸、苹果酸等,都会让水果吃起来有酸味。

所以吃起来的酸甜口感和含糖量的多少,不能划等号哦!

这样选水果,心中有数妥妥的

图片来源:pixabay

相关知识

一碗米饭=一碗糖 米饭含糖量真有这么高?
半个西瓜热量=3碗米饭
1块西瓜=3碗米饭?纯西瓜减肥效果到底如何
一个西瓜=六碗饭?水果那么甜,会把自己吃胖吗?
西瓜吃了会胖吗 1个西瓜=6碗米饭
6个核桃=1碗米饭!坚果热量这么高为什么健身还要吃坚果
一顿火锅=10碗米饭?不要怕!这么吃火锅不容易长肉
6个核桃=1碗饭 坚果热量吓死你 吃了真会长胖么
一碗饭=9颗方糖、香蕉=5颗方糖是否正确
夏季吃西瓜的6大禁忌

网址: 一个西瓜=6碗米饭?水果的含糖真相在这 https://www.trfsz.com/newsview259669.html

推荐资讯