这段时间里面，天气也是变得越来越寒冷了，来上一份热气腾腾的虾仁炒蛋，感觉就是很棒了。虾仁炒蛋这道美食主要是由虾仁和鸡蛋等食材烹饪而成，吃起来滋味鲜美，让人越吃越想吃。而且虾仁炒蛋还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。
小编在平常的生活里面，也是很喜欢吃虾仁，所以美味的虾仁炒蛋对于小编也是有很大的吸引力，让人越吃越香。知道我们的大厨准备去做虾仁炒蛋，小编马上就跑到了厨房，等待着美食的出现。而且我们大厨还专门搭配了桃园建民西瓜酱，虾仁炒蛋的味道也是变得更加棒了。接下来，我们简单为大家说一说教你美味又下饭的虾仁炒蛋，吃起来口感很棒，吃一次就让你忘不了。
美味的虾仁炒蛋
食材：大虾、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉
做法：1、我们需要先把虾清洗干净，去掉虾壳，去掉虾线，剥成虾仁，冲洗干净，沥干水，备用；
2、然后再把胡萝卜清洗干净，切成碎丁；把葱冲洗干净后，切成葱末；把姜洗净后，切成姜末；备用；
3、接着往盛着虾仁的小碗里面，倒入适量的淀粉、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一段时间；备用；
4、现在就可以热锅烧油了，放入适量的葱末和姜末爆香，下入腌制入味的虾仁，翻炒成熟后，再盛出来，备用；
5、然后把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；再次热锅烧油，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里面；
6、把油锅里面的鸡蛋翻炒成碎粒，下入炒好了的虾仁，倒入适量的胡萝卜丁，翻炒成熟后，即可；
大家看到这么可口美味的虾仁炒蛋，是不是都绝得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的虾仁炒蛋制作方法，尝试制作一下。虾仁炒蛋的烹饪并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的虾仁炒蛋。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
