虾仁炒蛋的做法
摘要备好食材:鲜虾去壳开背去肠泥、用一点料酒和白胡椒粉腌制片刻;鸡蛋打散成蛋液,加一点点的盐调味。 制作过程: 1. 腌制好的虾...
备好食材:鲜虾去壳开背去肠泥、用一点料酒和白胡椒粉腌制片刻;鸡蛋打散成蛋液,加一点点的盐调味。
制作过程:
1. 腌制好的虾仁用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2. 热锅凉油,油热后倒入虾仁翻炒至变色。
3. 倒入鸡蛋液,迅速划散开,让蛋液均匀包裹住虾仁。
4. 最后加盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
虾仁炒蛋的做法
虾仁炒蛋是一道美味可口的家常菜,不仅色泽鲜亮,口感鲜美,而且营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的虾仁炒蛋吧!
材料:
- 新鲜虾仁200克
- 鸡蛋3个
- 青葱1根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将新鲜虾仁清洗干净,用厨房纸巾吸干水分备用。同时将青葱洗净,切成葱花备用。
2. 打散鸡蛋,加入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将虾仁放入锅中,用中火快速翻炒至变色。
4. 将炒好的虾仁盛出,放入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 再次热锅凉油,将葱花放入锅中爆香。
6. 将虾仁和鸡蛋液一起倒入锅中,用铲子翻炒均匀,直到鸡蛋凝固。
7. 最后根据口味加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1. 选用新鲜的虾仁是这道菜的关键,新鲜的虾仁口感更加鲜美。
2. 在炒虾仁时,火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感。
3. 在搅拌鸡蛋液时,可以加入一些温水,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
4. 如果喜欢口感更加丰富的,可以在最后加入一些蔬菜或者豆制品一起翻炒。
现在你已经学会了如何制作美味的虾仁炒蛋,不妨在周末或者闲暇时间尝试一下,让家人品尝你的手艺吧!
相关知识
健康减肥美食:甜梨黄瓜炒虾仁
【孕妇食谱】西兰花炒虾仁,赏心悦目又营养丰富!
虾仁和什么蔬菜搭配最好
吃不胖的怀孕营养餐——鱼虾肉蛋及大豆制品类
健康吃虾五步走 教你做出美味大虾
孕妇吃虾有哪些注意事项
轻食简餐的做法大全
补肾 虾怎么吃才补肾?
分享减脂期最掉秤的8道炒菜,减脂期吃,减脂更快乐,营养又健康
哺乳期食谱一日三餐大全及做法 哺乳期80种炒菜
网址: 虾仁炒蛋的做法 https://www.trfsz.com/newsview259804.html
推荐资讯
- 1男女激情后不宜做哪些事 4413
- 2从出汗看健康 出汗透露你的健 3852
- 3早上怎么喝水最健康? 3647
- 4习惯造就健康 影响健康的习惯 3292
- 5五大原因危害女性健康 如何保 3192
- 6连花清瘟、布洛芬等多款感冒药 2960
- 7男子喝水喉咙里像放了刀子一样 2459
- 810人混检核酸几天出结果?1 2225
- 9第二轮新冠疫情要来了?疾控中 2223
- 10转阴多久没有传染性?满足四个 2163