对于孩子「长得胖」这件事，做父母长辈，通常认为「肥嘟嘟」讨喜，甚至认为「小胖墩」是「养得好」。近日，青少年肥胖问题却在全球范围内拉响警报。这无疑给各位觉得「孩子吃得下，就是健康」的家长们当头一棒。
正如世界卫生组织（WHO）终止青少年肥胖委员会（Commission on Ending Childhood Obesity）主席古克曼（Peter Gluckman）所言：「肥胖歷来从未被视为重大的健康议题，而被认为是个人或家庭生活习惯下的产物。」他强调，对于青少年肥胖，不能责怪不谙事的两三岁孩童，政府与全球公共健康组织，都应该承担起扭转青少年肥胖的责任。
据悉，此调查耗时两年、访调超过100个国家。终止青少年肥胖委员会日前发布报告，称2014年全球5岁以下肥胖青少年的总人数，从1990年的3100万上升至4100万，中等偏低下收入国家的肥胖青少年人数从750万上升至1550万，已逾2倍之多。其中，亚洲国家佔肥胖青少年总人数的将近一半（48%），非洲国家佔四分之一，但非洲的肥胖青少年人数从1990年的540万上升至2014年的1030万，人数几乎翻番。
肥胖可能导致糖尿病和心脏病等致命病症。委员会指出，生理因素、健康食物摄取过少、校园体育活动不足、不规范的易发胖的食物销售，都是造成青少年肥胖加剧的元凶。对此，委员会提出推广健康的生活习惯以及合理均衡膳食、对含糖饮料加税、增加适当体育锻炼等措施。
家长们还必须懂得
今天青少年之家小编还给家长们分享青少年肥胖的健康减肥食谱
虾米白菜
原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放进白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放进，稍加净水，盖上锅盖烧透即可。功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖青少年经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当回3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当回切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当回片，待浸出香味弃用当回，淋油拌匀即可。功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿快速减肥，亦可红润肌肤。
素炒大白菜
原料：白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功效：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动；胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。
青少年应远离的10类垃圾食品
1、油炸类食品(炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等)；
2、腌制类食品(包括腌制蔬菜)；
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)；
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)；
5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)；
6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类罐头)；
7、蜜饯类食品(话梅、果脯等)；
8、冷冻甜品类食品(包括各种冰淇淋)；
9、烧烤类食品(不包括烤地瓜)；
10、汽水类饮料。返回搜狐，查看更多
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