黑糯米的热量

黑糯米的热量

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

黑糯米是一种常见的食物，每100克含有热量362(千卡)。除了热量以外，黑糯米还富含其他营养物质，包括脂肪2.6克、蛋白质7.4克、碳水化合物77.3克、膳食纤维3.0克、烟酸2.40毫克，以及磷等丰富的矿物质。

这些营养物质对人体提供了丰富的营养，并对人体健康有一定的好处。脂肪和蛋白质是构成身体组织和提供能量的重要成分，碳水化合物是我们体内最主要的能量源，膳食纤维有助于促进消化系统的正常功能，烟酸则有助于维持神经系统的健康。另外，磷是我们体内骨骼、牙齿和DNA的重要组成部分之一。

然而，由于黑糯米中膳食纤维的含量较高，建议适量食用。长期大量食用黑糯米可能会导致胃肠道不适症状，尤其是对于胃肠功能较弱的人来说。因此，在食用黑糯米时，需要注意控制食用量，以避免不适症状的出现。

总之，黑糯米含有丰富的营养物质，适量食用对人体有益。但是，特定人群在食用前应咨询医生或专业营养师的建议，以确保自己的身体状况能够适应黑糯米的摄入。

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