不懂从什么时候开始,喝果汁就悄悄流行了起来,各种色彩绚丽的果汁俘获了无数少女心啊。
随身携带一杯立马显得很有格调有没有。
果汁制作方便,只要你拥有一台榨汁机,而且现在很多地方都有卖鲜榨果汁。
自己做的果汁,总是会觉得很健康,再加上它甜甜的口感和小清新的外表,一喝就停不下来~
但是,喝果汁真有我们认为的那么健康吗?
01丨含糖量超高
很多水果本身就是很甜的,我们喝到的果汁大多也都是甜的,毕竟没有人喜欢喝酸涩的果汁。
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所以说,鲜榨果汁的含糖量普遍较高。
那么就会有人问,水果和果汁的含糖量又差不了多少,为什么喝果汁就要强调它含糖量高了呢?
以最常喝的橙汁为例,一杯纯橙汁需要四个橙子,喝掉一杯橙汁也就是四五口的事情,在家闲来无事,喝个五六杯也不是不可能。但是如果让我们就吃橙子,最多也就能吃两三个。这就是吃的“量”的问题啦
一杯200ml左右的鲜橙汁的含糖量大约为21g,相当于一瓶可乐。
糖的每日推荐摄入量为30-40g,最多不超过50g,也就是两杯果汁的量啊
还有些商家为了迎合买家的口味,甚至还会在出售的果汁中添加白砂糖或者糖精,那含糖量简直高到可怕啦~
02丨糖的危害
1、肥胖
大家都知道过量的糖无法消耗掉的话就会转化成脂肪。所以说,果汁喝多了容易长肉肉的!减脂期的小伙伴们尽量少喝啦
2、糖尿病
健康人吃水果不会引起肥胖或者糖尿病,但是果汁就会增加患病风险。
美国对7万多名健康女护士进行了15年的跟踪研究发现:
在体重和生活习惯一致的情况下,每月至少喝三杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病风险上升了15%。
果汁摄入快,胃部排空快,肠道吸收也快,会在短时间内造成血糖的快速上升。加重身体的负担。
03丨水果和果汁的差异
首先说说,水果里面到底有什么成分能进入果汁当中。
水果里的主要健康成分包括:果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质、钾元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等
易溶于水的成分会有一部分进入果汁,不溶于水的营养素就完全流失了。
其中果胶和纤维素可以带来饱腹感,增加耐嚼的口感,促进肠道蠕动
所以说果汁的营养价值不如水果
另外,传说“果汁中的营养成分比较容易吸收”之类的纯属谣传,只能说是商家营销做得好
水果中的营养物质本来就比较容易吸收,与有没有打碎没关系~
最后来总结啦
果汁的缺点
1、过量摄入糖导致肥胖
2、增加糖尿病的风险
3、营养成分流失
总而言之,我们要吃水果而不是喝水果,享受咬的嘎嘣脆的过程~
但是不是说果汁就是不健康食物或者完全不能喝,喝的过程中,我们要控制摄入量,根据自己的情况进行调整。
对于健身人群而言,我们可以喝果蔬汁,增加蔬菜的量,减少水果的摄入来控制糖的摄入量哦~
新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
运动过后来一杯,解渴又可以补充能量~
果蔬汁推荐
1. 凤梨+胡萝卜+苦瓜:清热降火
2.雪梨+黄瓜:雪梨和黄瓜都是水分含量大的蔬果,都有清热降火的功效,雪梨的清甜加上黄瓜的清新,非常适合夏天饮用。
3.卷心菜芯+紫甘蓝芯+西柚+橙子+蓝莓:口感丰富,富含维生素
4.苹果+白菜+蜂蜜:白菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素,苹果多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。二者结合可以软化血管,对高血压,动脉硬化及便秘均有预防的效果。
5.芒果+橙子+胡萝卜+黄瓜:富含维生素
6.橙子+胡萝卜:胡萝卜和橙子都含有大量的维生素,胡萝卜中还含有胡萝卜素,经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A,二者搭配能够美容养颜,光滑皮肤。
小伙伴们可以尝试做一下哦~,记得水果要比蔬菜少一点
要做奶昔的话,用牛奶(酸奶)+香蕉(牛油果)打底就可以啦,口感不要太棒~
也可以来一次freestyle,说不定会有惊喜呢~
做了记得交作业哦~
小伙伴们健身期间喜欢喝什么呢?