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食品产业未来趋势,有机占着一席之地!

来源:泰然健康网 时间:2024年12月04日 18:14

有机食品这块大蛋糕已经慢慢形成,对于商人而言这绝对是个可以持久的获利项目!

如果要说食品产业未来的发展趋势会如何,有机肯定是所有市场调研给出的答案之一!

在今年九月份,英国土壤协会发布的一项最新报告显示,全球有机食品的销量已经连续第7年持续增长,有机产品(+5.3%)和有机乳制品(+3.5%)的销售领先于非有机市场。

为什么这么说?

经济学中有这么个理论,需求 = 欲望×购买力。

食 品 安 全 问 题 上 升

有 机 成 为 突 破 口

现在比起以前,全球的经济水平已经上来,人们的生活水平就不会持续原来的水平,健康纯天然无污染已经成为人们的首选,人们对食品选择的标准不再停留在吃饱,而是可以吃得健康!

据调查,消费者正把有机作为健康的一个指标,尤其是在年轻人群中!随着全球消费升级的持续推进,自然健康的高品质产品受到了人们的关注!

现在食品安全问题逐渐严峻,各种日常食品陆续出现问题,导致人们对吃什么东西都怀有芥蒂之心,以至于对健康无污染的粮食需求日益上升,欲望一旦膨胀,加上购买力的充足,有机食品一下子变成了哄抢的稀有物!

有机食品的出现刚好补充了这块空荡

人 体 营 养 元 素 缺 乏

有 机 成 为 补 充 剂

现在我们的土壤已经受到严重污染,板结让农作物都丧失原先该有的营养,而我们因为长期食用喷洒过度农药和化肥的农作物,身体早已不堪毒素的重负,每个人身上或多或少都有夹带。

加上久坐办公室让现在的人身体大不如前,身体机能没有均衡得到利用,动不动就会生病,加上三餐的随便应付,身体所需要的营养元素已接近缺乏。

有机食品来自于有机农业生产体系的食品,有机农业在种植过程中,不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂。

它是一种可持续发展的农业,因为它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。严格按照、遵循自然法来生产农作物,这样生产的产品才能补充我们身体需要的营养,还顺便帮我们排毒!

各大洲对这个市场十分看重,做出属于自己的成就。

市 场 需 求 多 样 化

有 机 成 为 真 需 求

随着食品行业竞争加剧,产品高端化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”,行业盈利能力强。

加上人们消费水平现已提高,对物质生活也有不同的观点,在有机产品上更是采取认同和支持的态度,各大洲对这个市场也十分看重,纷纷做出属于自己的成就。

如欧洲和北美洲,因为开展有机行业比较早,而且发展到现在已经慢慢形成一条产业链,连有机食品已经有了自有品牌。

虽然亚洲正缓慢起步,但也不落其后,有机食品正在向主流零售企业进军。大型超市,尤其是大城市的大型超市,也在销售有机产品。因为对食品安全和生态问题有了更多的关注,越来越多的亚洲消费者开始选择购买有机产品。

可以这么说,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业!

由于契合了人们现代生活压力大、繁忙的生活方式以及简约食物的需求,有机食品已经成为极具前景的产业。

据调查,全球主要发达国家健康食品占总食品的比重超过10%,部分国家已经超过了15%,而主要发展中国家目前都还不足5%,我国刚刚超过了5%。有机食品作为健康食品的首选,未来比重一定会超过!

所以,对于食品行业未来的发展趋势,有机占据着重要的地位!返回搜狐,查看更多

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