首页资讯贺年特辑：两款健康无糖枣类零食推荐

贺年特辑：两款健康无糖枣类零食推荐

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 20:12

贺年特辑：两款健康无糖枣类零食推荐
大家好！上一集的贺年特辑我们分享了一款类似萝卜糕的虾米马蹄糕，这次我们带来两款用枣类制作的健康无糖贺年零食。枣类本身带有天然甜味，所以我们没有添加任何糖或代糖。

第一款是枣泥坚果糕。传统的枣泥坚果糕通常需要大量的糖和麦芽糖来帮助成型，但这些材料不太健康。我们改良了食谱，用椰子油代替，因为椰子油在冷却后会凝固，帮助糕点成型。

第二款是红枣心太软。相信大家在很多地方都能看到这款料理的食谱，但它们通常使用糯米粉。我们用椰子粉和洋车前子壳粉来代替糯米粉，这样更低卡、低糖，也适合对糯米粉不耐受的人。

枣泥坚果糕
每件的营养素（以12件为例）：38kcal/C5.5g/F1.2g/P0.5g
材料（图二，可做8至12件，视乎厚薄）：
65g已去核的椰枣、红枣或黑枣
130ml热水
13g玉米淀粉+25ml温水搅拌均匀
10g椰子油
25g自己喜欢的坚果（传统的是核桃）
步骤（图三，文字解说在图四）：
由于字数限制，详细步骤请查看图片四。

红枣心太软
每件的营养素（以14个为例）：16kcal/C3.8g/F0.1g/P0.3g
材料（图五，可做14个或20个）：
红枣：
不蒸的方法：14个红枣（约57克）
蒸的方法：20个红枣（约80克）
麻薯的材料（图二）：
10g椰子粉
8g洋车前子壳粉
70-80ml温开水
步骤（图六）：
先将红枣去核（用筷子将红枣的头尾弄穿，然后去核，不要剪断红枣）。
将麻薯的粉类材料搅拌均匀。
加入水并搅拌成团。
拿少许麻薯塞进红枣中（如果使用蒸的方法不要塞满，因为蒸的时候会膨胀）。
如果不蒸的话可以即时享用；蒸：将红枣放在一个大碟上，隔水蒸7分钟。

希望大家喜欢这两款健康又美味的枣类零食，祝大家新年快乐！