一种增强人体免疫力的人参益生菌食品专利

CN105410583A_一种增强人体免疫力的人参益生菌食品未知

一、基本信息

分类号：

A23L2/39(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L33/135(2016.01)I

地址：

134000 吉林省通化市二道江区五道江镇五道江街7号

摘要：

一种增强人体免疫力的人参益生菌食品，属于食品加工技术领域，采用人参、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、菊粉、葡萄糖和麦芽糊精为原料混合制成。本发明将人参、益生菌、菊粉有机地结合到一起，能够增强人体免疫力，人参中含多种皂甙和多糖类成分能增强机体对各种刺激的反应能力，加强机体适应性，提供机体免疫力，益生菌可促进肠道消化，加速新陈代谢，菊粉可促进益生菌增殖，三者相互协作，相得益彰，大大提高了增强人体免疫力的效果，提高身体抵抗能力。

二、法律状态

三、权利要求

1.一种增强人体免疫力的人参益生菌食品，其特征在于:它由人参、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、菊粉、葡萄糖和麦芽糊精为原料组成，原料的重量百分比为 人参 5-15% ； 副干酪乳杆菌 0.5-5% ； 嗜酸乳杆菌 0.5-1% ； 罗伊氏乳杆菌 0.5-1%; 菊粉 5-20% ； 匍萄糖 5-30% ； 余量为麦芽糊精； 其制备方法是将人参粉碎，并过80目筛，备用；将葡萄糖、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、菊粉、麦芽糊精与粉碎过筛后的人参混合均匀，制得本发明食品。

2.根据权利要求1所述的增强人体免疫力的人参益生菌食品，其特征在于原料的重量百分比为: 人参 8-13% ； 副干酪乳杆菌 1-3% ; 嗜酸乳杆菌 0.5-1% ； 罗伊氏乳杆菌 0.5-1%; 菊粉 10-15% ； 甸甸糖 15-25% ； 余量为麦芽糊精。

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