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茶多酚的作用是什么

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 21:49

茶多酚的作用是什么

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。下面来看下茶多酚的具体作用。

目录茶多酚的作用是什么茶多酚减肥的效果怎么样茶多酚如何美白茶多酚的副作用是什么绿茶与茶多酚

1茶多酚的作用是什么

　　茶多酚有哪些作用：

　　1. 具有很强的消除有害自由基的作用。

　　2. 抗衰老作用。

　　3. 抗辐射作用。医学|教育|网搜集整理

　　4. 对癌细胞的抑制作用。

　　5. 抗菌、杀菌作用。

　　6. 对艾滋病病毒的抑制作用。

　　7. 对烟民有好处，可以清洗肺部尼古丁……茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。

2茶多酚减肥的效果怎么样

　　EGCG 茶多酚

　　它是啥东西?

　　它是存在于绿茶中的一种最主要的抗氧化剂。维生素中也含有EGCG，但量却并不多。

　　为啥能减肥?

　　EGCG可以与绿茶中所含有的咖啡因一起有效地提高新陈代谢，也就是说，它会刺激身体在静止时也不停地消耗热量，就像一个安装在身体里的24小时自动减肥机!有些研究表明，一天摄入90毫克EGCG(大概4杯绿茶)的话，它可以帮助你每天多燃烧4%的卡路里和脂肪呢!

　　小心!EGCG本身并没有什么不良影响，但它需要与咖啡因一起发生作用，所以精神衰弱的女孩子要注意摄入量是不是会影响到你的休息或情绪。

3茶多酚如何美白

　　茶多酚如何美白?茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化，从而能够有效减少色素的生成，实现祛斑美白的作用。

　　人体的肤色的深浅与黑色素含量有关。黑色素是一类天然的紫外线吸收剂，当紫外线照射到皮肤上时，肌肤就会处于“自我防护”状态，由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸的活性，来保护皮肤细胞。

　　酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质。多巴经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素，黑色素颗粒使皮肤变黑，并可导致雀斑和褐斑产生。另外，在紫外线照射等异常刺激或年龄增长时，体内活性氧可引发脂质过氧化物的链式反应产生丙二醛，丙二醛可与蛋白质氨基发生反应形成脂褐素，在体表积聚起来就再现为斑痕，对老年人来说即为“寿斑”。茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性，从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化，从而能够有效减少色素的生成，实现祛斑美白的作用。

　　研究表明，茶多酚能够抑制酪氨酸酶活性，尤其是茶多酚中的ECG和EGCG对酪氨酸酶的抑制作用最强。同时，茶多酚对活性氧、脂质自由基而言是特效清除剂，通过清除脂质自由基减少丙二醛的生成。从而阻断脂质过氧化过程。茶多酚通过这两种作用可有效抑制斑痕和色素，从而对皮肤起到美白的作用。

　　现在我们了解了，原来黑色素的形成过程就是一个氧化过程，茶多酚美白机理就是茶多酚作为抗氧化剂可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成，使色素褪色，从而对皮肤起到美白作用。

4茶多酚的副作用是什么

　　茶多酚也是一种咖啡因的食物，一般是白色的晶体或者是粉末状的物体，主要是溶于水乙醇的物质，因此在被我们食用之后，虽然能够起到一定的减肥效果，并且还能够兴奋我们的大脑皮层，带给我们提神的作用，可是茶多酚这种物质如果食用多了的话，则会影响我们的神经和精神状态，为严重的情况下会影响我们的正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。

　　在日常生活中使用茶多酚能够有益于我们的身体健康，因为茶多酚中具有很强的抗氧化以及生理的活性，因此是我们人体的清除剂，能够有效的缓解我们的衰老速度，并且含有的维生素也能够提供我们身体内的营养，同时，茶多酚还有助于抑制我们人体的心血管疾病，能够抑制这种疾病的增生，并且茶多酚还有利于女性朋友们的美容以及护肤，能够抗击皮肤的老化速度。

5 绿茶与茶多酚

　　绿茶是“不发酵茶”，性寒味略苦，在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止了茶叶中的主要成份—多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，绿茶的多酚含量比其他茶类含量都高。沏绿茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄。

茶多酚的作用是什么