怀孕期间的健康饮食原则和份量安排
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1、食用多种食物
每天吃谷物、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋、奶制品(或奶制品的替代品)
2、选择有营养的食物
避免添加脂肪和糖但营养成分含量低的食物和饮料,例如汽水、甜饮料、蛋糕、饼干、糕点、雪糕、加工食品如香肠和方便面
小贴士:味蕾在怀孕3个月时出现。
您的宝宝会品尝您吃的食物。
你的食物选择会影响他的食物偏好。
该如何饮食才能满足怀孕的需要呢?
在妊娠的前三个月(前 13 周),您的身体需要稍微多一些的卡路里。
你不需要吃太多,每天多吃一片全麦面包,或者一杯低糖加钙豆浆或低脂牛奶。
您应该服用含有碘和叶酸的产前多种维生素/多种矿物质补充剂
在妊娠中期和晚期(第 14 至 40 周),您的身体需要更多的热量和营养。
多吃一点的同时,通过吃多样化的食物来提高饮食质量也很重要。
3、均衡饮食的膳食计划
BMI正常、孕前体重45至60公斤、保持轻度体力活动的孕妇的膳食计划食物如下表所示。
如果您打算生多个孩子或患有妊娠糖尿病,您应该与营养师讨论吃什么和吃多少。
(1)谷物
选择糙米和全麦面包,而不是白米和白面包。
全麦食品富含维生素和膳食纤维。
它提供更长的饱腹感并防止便秘。
怀孕前和孕早期每天的份量:3 至 4 份
孕中期和孕晚期每天的份量:3.5 至 5 份示例:
1碗米饭
1碗米粉
1¼ 碗面条
1½ 碗意大利面/通心粉
2片面包(每磅8片)
(2)蔬菜
每天吃不同颜色的蔬菜。
它们含有各种营养素和植物化学物质。
深绿色蔬菜含有较多的铁、钙和β-胡萝卜素。
怀孕前和孕早期每天的份量: 3 份或更多
孕中期和孕晚期每天的份量: 4 至 5 份 份量示例:
½ 碗煮熟的蔬菜
1碗未煮熟的蔬菜
(3)水果
每天都吃不同颜色的水果。它们含有各种营养素和植物化学物质。
怀孕前和孕早期每天的份量:2 份或更多
孕中期和孕晚期每天的份量:2 至 3 份
份数示例:
1个中等大小的水果(例如女士拳头大小的苹果/梨/橙子)
2 个李子/猕猴桃
½ 杯 水果丁
(4)肉、鱼、蛋和替代品
去除肉或家禽的皮并去除脂肪。鱼含有omega-3脂肪酸。
选择甲基汞含量较低的鱼。
干豆、大豆及其制品是健康的选择,富含膳食纤维。
选择非油炸、低盐的豆制品。避免选择腌制或加工食品。
怀孕前和孕早期每天的份量: 5 到 6 份
孕中期和孕晚期每天的份量: 5 到 7 份
示例和更好的食物选择:
40克生肉(包括鱼)
熟肉30克(乒乓球大小)
1 个鸡蛋
1/4块老豆腐
4汤匙煮熟的大豆,6至8汤匙其他煮熟的豆类
(5)牛奶和替代品
怀孕前和孕早期每天的份量:1 至 2 份
孕中期和孕晚期每天的份量:2 份示例(一份提供 300 毫克钙):
奶制品:选择低脂或高脂产品-自由的
1 杯牛奶
2 片加工奶酪
1 箱(150 克)酸奶
其他富含钙的食物:
1杯加钙豆奶
½块老豆腐(加钙盐)
豆腐花 1 碗
3条带骨沙丁鱼
3汤匙芝麻
(6)深绿叶蔬菜:
200 克:羽衣甘蓝、白菜
300 克:菜心
油、脂肪、糖、盐
使用加碘盐。将盐的摄入量限制为每天不超过 5 克(1 茶匙)。
建议使用植物油进行烹饪。每餐限制 2 茶匙*。
怀孕前和孕早期每天的份量:适量
孕中期和孕晚期每天的份量:适量
*1汤匙沙拉酱、½汤匙花生酱或芝麻酱的脂肪含量等于1茶匙油
(7)液体
根据天气和运动量进行调整。包括水、稀汤
怀孕前和孕早期每天的份量:6 至 8 杯
孕中期和孕晚期每天的份量:8 杯
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