玉米面粥的做法

　　很多的人普遍存在这么一种观点，那就是在以前生活条件不好的时候常吃粗粮不容易患病，现在生活水平高了，吃细粮反而得的病越多了，这种人为是有一定的科学道理的，人体要想健康，粗粮是很有必要的，尤其是玉米，那么，玉米面粥对人体健康的好处有哪些

1玉米面粥对人体健康的好处

　　1玉米里面含有的蛋白质可以更好的被人体所吸收，里面的糖类含量能达到百分之七十，所以，多喝玉米粥能够更好，更快的为人体补充营养所需，给人体增添精力，让体力更加的饱满。

　　2玉米粥的制作方法非常的简单，使用五十克的玉米面，加入少许的精盐，然后加入一定的水，将它们煮沸成粥状就可以食用了，它能够帮助胃肠进行生理功能调节，对于开胃和利尿有很显著的功效。

　　3平时如果食欲不太好或是肠胃功能不好的人应该多注意多喝些玉米面粥能够很好的改善病情，尤其是小便不畅，尿液短小的现象，以及尿道出现涩痛的情况都能有显著的治疗作用。

　　注意事项：

　　注意如果平时出现食欲不振，胃口不佳的时候应该多喝一些玉米面粥能够更好的改善胃肠的生理功能，帮助开胃，建议应该每天都喝。

2玉米面粥的做法

　　做法一

　　第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。

　　第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。

　　第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。

　　第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均

　　第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。

　　第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。

　　做法二

　　1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;

　　2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;

　　3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;

　　4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。

　　匀的玉米面倒入锅中。

3吃玉米面粥对胃好吗

　　玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。另外胃不好的朋友，建议你：1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

4三大碗玉米面粥的热量

　　很多人喜欢喝皮蛋瘦肉粥、青菜粥、红薯粥、这些粥的营养价值非常高。在日常生活中你喜欢喝玉米粥吗?玉米粥的热量有多少呢?

　　玉米粥的热量，我们这里以100克可食部分计量，大约是38大卡，由此我们可以看出玉米的热量是非常低的。每100克玉米粥的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。所以，常喝玉米粥是不会长胖的，因此大家可以放心食用。

　　一、降低高血压及高血糖

　　通过相关实验证明，玉米油和玉米皮可以有效的降低胆固醇，对预防高血压有很大的帮助，这是玉米粥的功效之一。专家通过研究发现，长期食用玉米粥，降低胆固醇的效果非常明显。所以，在“富贵病”高发的今天，建议大家多吃点玉米可以起到预防心血管疾病突发的效果哦。

　　二、预防糖料病

　　玉米在我们生活中很常见，而且是物美价廉。玉米还可以作为主粮食用，营养价值非常丰富。经常吃玉米，对防治糖尿病、高血压等症都有很好的辅助作用。因此玉米是糖尿病人最佳食品，用玉米煲粥，不仅好吃，而且有助于消化吸收，减轻胃部的工作量。

　　三、防癌抗癌、提高记忆力

　　玉米还是防癌抗癌的食品，专家们发现，玉米所含的营养物质，可以和其他物质相结合，使其失去致癌性，从而起到防癌抗癌的作用。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的缓解视力下降，除此以外，常吃玉米还能刺激大脑细胞，提高人的脑力和记忆力。

　　四、预防骨质疏松

　　玉米里钙的含量非常高，所以说常吃玉米可以补充钙元素，具有预防骨质疏松的功效。通过研究发现，玉米里钙质的含量，与乳制品里的钙质基本差不多，这足以说明玉米补钙的效果也是非常好的。

5玉米面粥哪些人不能吃

　　现在很多人因为不按规定的时间饮食三餐，而且有的是经常的忘记吃饭，或者是因为忙碌的原因，都是草草的吃了一餐。这是特别不好的习惯，容易引起胃病，胃病最常见中的一种就是消化不好，消化不好要注意很多，很多东西不能吃。

　　1、不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良，而玉米粥容易消化，并且还给胃粘膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。胃病要注意的是一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物。

　　2、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物，甜食吃多了容易反酸，玉米粥可能也有这个影响，但问题不大，个人觉得利大于弊，只要别吃太多就没问题，玉米粥多熬一会儿，对胃病没什么坏处，但不能吃太多，有些研究不用太在意。

　　3、一般来讲，玉米粥不宜多饮，因为玉米种麦芽糖含量比较高，经过消化道容易在胃里产生胃酸，过多的胃酸对于胃病患者不利，如果想吃，可以加点小苏打，胃病患者，建议多饮小米粥，面食类，少吃粗纤维等难以消化的食物。

　　4、但是吃玉米吃多了容易消化不好，所以建议由胃病的人少吃。

　　5、一般胃痛是多由于胃炎，或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大，有些还有一些粘性。所以要少吃，你可以吃一些小米粥，记一下红糖，还有薏拟仁，大枣等。这样可以很好的起到养胃，护胃的做用。

　　玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是，玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。

相关知识

怎样做玉米面发?onKeyDown=玉米面发糕 爱问知识人
秋季多喝粥 粥的做法大全
常见腊八粥的做法大全
秋季滋补养颜粥的8种做法
秋季养生百合粥的12种做法
玉屏风粥，增强免疫力
【玉米当主食 让你健康瘦身】
平时吃玉米的6大好处
秋季吃玉米营养价值高
减肥又养颜 瘦身黑米粥的做法(2)

网址: 玉米面粥的做法 https://www.trfsz.com/newsview271030.html