6个栗子=1碗米饭？栗子这样吃，营养不长肉！

转眼又到了吃栗子的季节，

香甜美味的栗子令人爱不“住口”，

但有“砖家”说，

栗子热量超高，

“六个栗子=一碗米饭！”

神马？！

那吃栗子岂不是“必胖无疑”？！

今天，就和小康康一起来看看，

胖友们怎么吃栗子才能不影响减肥大计。

栗子与减肥可以兼得吗？

栗子素有“干果之王”的美誉。香甜美味、营养价值高，受到很多人的喜爱。

论维生素C，1个栗子=5个苹果！

栗子个头虽然小，但可千万别小瞧它！在维生素C含量方面，栗子成功打败了西红柿！每100克熟栗子中的维生素C含量为36毫克，比西红柿多17毫克，更是苹果的5-6倍。

除了维生素C，栗子的其他营养素也非常丰富。

▲ 钾元素，每100克栗子含量高达442毫克，是为数不多的，比香蕉钾元素含量还高的食物。是消除水肿的好帮手；

▲ 维生素B1、维生素B2，有助于体内糖的分解代谢；

▲ 不饱和脂肪酸，帮助降低胆固醇，有益心血管健康；

▲ 膳食纤维，帮助增加饱腹感和促进肠胃蠕动。

讲热量，6个栗子=1碗米饭？

每100克栗子的热量在214大卡，6个栗子的热量在100大卡左右，而1碗米饭（约100克）的热量在116大卡。虽不至于完全等同，但栗子的热量确实不低。

而且，栗子中的碳水化合物含量也十分惊人。每100克的熟栗子中竟含有46克的碳水化合物，相当于普通核桃或瓜子的4倍。

因此，减肥期间的小伙伴吃栗子时，要注意“适量”和“适当”。

最不“适当”的栗子们

不卫生的加工环境、不健康的制作方式，令你吃进去的是美味，吃出来的可能是肉肉和各种健康隐患！一定要警惕这些栗子，别等到肥肉和疾病找上门才恍然大悟！

街头炒栗子，细菌和“肥肉”并存的零食

在街头巷尾闻到香气四溢的栗子，很多人都会驻足购买。但糖炒栗子中往往添加了大量的白砂糖等，极大地提高了栗子的热量，易使人发胖。而且路边加工食品环境差，易染上细菌对身体健康无益。

油光锃亮的栗子，可能打了工业石蜡

很多人挑栗子时注重栗子的卖相，干净亮亮的栗子往往受到众人的青睐。但这时要警惕，你可能买到了经过工业石蜡油涂抹过的栗子。工业石蜡含有铅、汞等有害致癌物质。

小康康在这里建议大家，买栗子时一定要擦亮眼睛，可用纸巾擦一擦栗子外壳看看有没有可疑的油渍！

尝一口就有甜味，可能添加了甜味剂

栗子本身具有甜味，但绝对不会甜得发腻！吃到嘴里甜得过头的栗子，很有可能被添加了糖精！糖精的甜度远高于蔗糖，是食品工业中常用的甜味剂。由于人体不能分解糖精，所以吃进去的糖精就会残留在人体中，危害人体健康。过甜的食物还会增加人的食欲，越吃越停不下来的你注意到吃进去的热量了吗？

栗子配一物，健康减肥两不误

栗子本无罪，但在错误的制作方式下，却变成了“肥胖凶手”和“垃圾食品”。那么究竟要怎么吃栗子才能健康、减肥“两手抓”呢？

早餐一碗栗子红豆粥

栗子搭配红豆，可以消除水肿，促进肠胃蠕动，帮助身体排毒。栗子中丰富的膳食纤维，能够延长早餐的饱腹感，让你整个上午都活力满满。

小康康有话说：

◆ 因为红豆较难煮，建议先将红豆提前浸泡；

◆ 栗子不要太多，以一家三口的早餐量来说，10-12颗栗子即可。

下午肚子饿？吃少许煮栗子

下午加餐，可选择吃一两颗煮栗子。最好选择自己煮的栗子，健康又低卡。

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