高压锅版牛肉炖萝卜

高压锅版牛肉炖萝卜

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用料  

高压锅版牛肉炖萝卜的做法  

牛肋条洗净，切块。
凉水放花椒、牛肉，大火煮开，1分钟后捞出牛肉，温水洗净。

高压锅放油，花椒、葱、姜、八角炒香，入牛肉煸炒，放料酒、生抽、老抽炒匀，倒热水没过牛肉，盖锅盖，大火烧开，冒气关中小火，15分钟关火。

白萝卜切滚刀块，放入高压锅，不要盖锅盖，煮至白萝卜断生，10分钟左右。

加盐调整味道，出锅。

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该菜谱发布于 2017-12-09 22:43:01

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