春季调理饮食，避开这些“发物”，身体更健康！

春天，万物复苏的季节，也是人体新陈代谢旺盛的时期。然而，春季多变的气候和花粉等外界因素，常常让人体出现不适，尤其是对于体质敏感的朋友们。在这个生机勃勃的季节里，我们不仅要迎接新生，更要注意调整饮食，忌口那些可能引发身体不适的“发物”。

 在这个生机勃勃的季节里，我们不仅要迎接新生，更要注意调整饮食，忌口那些可能引发身体不适的“发物”。

发物是什么？

我们首先来了解一下，发物是什么。发物，中医称之为能引起体内热气上升、助湿生痰的食物，常见的有海鲜、羊肉、辛辣食物等。春季本就阳气初升，过食发物易导致肝火旺盛，引发头晕、口干舌燥、情绪波动等症状。因此，了解春季应忌口的发物，对于保持身体健康至关重要。

一般来说，“发物”只针对患病人群。比如口疮溃疡、带状疱疹等感染性疾病，在进食热性食物时病情加重或是患有过敏性皮炎、过敏性哮喘、过敏性鼻炎等疾病的患者，在吃了海鲜等食物后出现疾病复发等。

由于这些食物并不会对健康人群产生伤害，所以，什么样的食物会被定性为“发物”，不是食物本身决定的，而是由疾病所决定的。

因此，只要我们懂得所谓“发物”的性质并结合自身的身体健康情况科学合理膳食，其实并不会出现“诱发疾病”的情况，还能享受到食物的益处。

发物的种类有哪些？

1.发热之物

举例：薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

不适宜人群：热性体质、阴虚火旺者，以及患有结核病或伤口有炎症的人。

适宜人群：寒性体质者常有畏寒怕冷的表现，适当食用该类食材有助于驱除体内的寒气。

2.发风之物

例如：虾、蟹、鹅、鸡蛋、香椿芽等。

不适宜人群：高蛋白及海鲜过敏、患有痛风者。

适宜人群：对于无过敏症状者来说，上述食物是优质蛋白来源。

3.湿热之物

例如：饴糖、糯米、猪肉等。

不适宜人群：脾胃虚弱、痰湿体质等人群。这类人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。

适宜人群：中气不足的人群食用这类食物有一定的补益作用。

4.冷积之物

例如：西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

不适宜人群：脾胃虚寒、寒性体质等人群一般不宜多吃。

适宜人群：实热体质者，冷积食物是比较好的降火良方，特别在夏季。

5.活血之物

例如：海椒、胡椒等。

不适宜人群：各种出血性疾病患者，如崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等。

适宜人群：这些食物有非常好的温经活络、活血化瘀的疗效，对于血瘀型头痛、肩周炎及部分的风湿性疾病具有一定的防治作用。

6.滞气之物

例如：大豆、红薯、莲子、芡实等。

不适宜人群：脾胃虚弱者，食之容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

适宜人群：这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效，脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人可适当食用。

7.光敏性食物

光敏性食物指的是容易引起日光性皮炎的食物。

常见光敏性食物有莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、香菜、油菜、柠檬、芒果、菠萝等。

除此之外，“光敏性海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，同样含有光敏物质，也需留意。这些食物对于健康人群，不过量食用是没有严重不良反应的，但是对于过敏体质的人群则要注意预防。它们很多都是有丰富营养的食物，一般晚餐或者阴雨天气食用能降低它们的光敏作用。

春季养生方法有哪些？

1.饮食调养：春季饮食应以清淡、新鲜、多样为主，多吃蔬菜、水果，如菠菜、韭菜、春笋、芹菜、荠菜等，以补充人体所需的维生素和矿物质。同时，适当食用一些甘味食物，如大枣、山药、甘蔗、牛肉等，以补益脾气。此外，应减少酸性食物的摄入，如西红柿、柑、橙子等，因为酸味有收敛作用，不利于春季阳气的生发。

2.起居调整：春季应早睡早起，适当减少睡眠，增加活动时间，使人体的阳气像自然界的阳气一样能够生发。同时，要注意衣着保暖，初春季节通常会经历倒春寒，要避免着凉。

3.增加运动时间：春季是户外活动的好时节，可以进行一些如打太极、慢跑、散步、骑自行车等运动，有助于体内循环，改善生理机能。同时，适当的晒太阳也有助于春季养生。

4.情志调摄：春季养肝是重点，肝主疏泄，调畅气机。因此，要保持良好的情绪，避免生气、发怒，以免伤肝。可以通过听音乐、阅读、冥想等方式来调节情绪，保持心情愉悦。

5.适当补充水分：春季天气渐暖，人体代谢加快，应适当多喝水，增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄。

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