碧生源常润茶呈现出什么样的饮茶儒家哲理？

茶,不仅仅在追求它的色、香、味,历代的文人、僧侣、道家把茶人格化表达心志,以茶作为载体,在儒、释、道的传统思想里相互交融,在儒这一篇,茶在“和”、“礼”上呈现了“和谐”、“和而不同”、“格物致知”、“礼运大同”的儒家哲理。这其中,碧生源牌常润茶作出了很好的诠释。

碧生源是一家专业研发和生产保健功能茶和药品的大健康企业,产品功能主要聚焦在“减肥与体重管理”和“润肠通便与胃肠道健康”两大健康领域。旗下碧生源牌常润茶属于一款获得国家市场监督管理总局批准的保健食品,批准文号为卫食健字(1997)第402号,保健功能为“改善胃肠道功能(润肠通便)”。常润茶主要原料包括:绿茶、土茯苓、沙参、淮山药、番泻叶、草决明等。

茶之为药用,历史悠久。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称“诸药为各病之药,茶为万病之药”,几乎“神化”了茶的药用价值。《本草纲目》《药书》《华佗食论》《茶谱》均记载了茶的“明目益思、除痰去疾、消炎解毒、益寿延年”等几十多种功效。

在我国民间,品茶方法日臻完善而讲究。茶壶、茶杯要先用开水洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。

古代的禅宗高僧将吃茶融入禅修实践中去。便形成了“禅茶一味”的说法。古代高僧之所以将吃茶升华为修行的重要方法,在于禅与茶的本有相似之处。佛教重视坐禅修行,敛心静坐,沉思静虑,专注一境,从而开发智慧,体悟大道。在长期的坐禅过程中,要求僧人清心寡欲,少食少眠,克服昏沉、散乱、掉举等无明烦恼,达到身心轻安,观照明净的状态。茶正可以起到减少僧人昏沉、散乱、掉举等烦恼的作用。

“碧云引风吹不断,白花浮先凝碗面。一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文章五千卷;四碗发轻汁,平生不平事,尽从毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,但觉两腋习习清风生。”这是中唐诗人卢仝的《七碗茶》诗,其对饮茶功效和科学饮茶作了很好的表述。

碧生源常润茶袋泡茶中的茶,体现“调和”作用及茶道精神,有茶的哲理,有以茶待人的传统礼仪,有以茶修自然性情,有以茶文化作为友谊外交的桥梁,在经济上有新式的商务洽谈茶会,有现代的茶空间,“调和”这些所有的元素,传承古老结合现代突破创造,扬自己的优点和取他人的长处求“和而不同”,让不同的茶的思想和观点并存,百“茶”齐放。

图:碧生源牌常润茶

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