坚果虽好4类人群不宜吃

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　　坚果是不少人喜欢的零食，它其实是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。但坚果虽好，却不是每个人都适合食用，下面我们就来看看什么人不适合吃坚果。

　　腹泻或有胃肠道感染的人士

　　坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。

　　易上火的人

　　坚果大多经过了烘焙和翻炒等处理，不少还会添加盐、孜然等的调料这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，又或者是容易上火的人，最好少吃坚果，可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

　　婴幼儿

　　婴幼儿食用坚果容易因为呛咳、说笑等滑入呼吸道，引起严重安全事故。父母最好把坚果切碎以后再让学龄前的婴幼儿食用，以免发生危险。

　　过敏人群

　　不少人会对花生、腰果等的坚果过硬，一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能危及生命。一旦发现自己对某种坚果过敏，则应尽量远离，购买面包等的副食品时也要注意配料表中是否含有该种坚果，以免误食过敏。

(责编：王亚微、权娟)

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