哺乳期妇女膳食指南.PDF

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JPerinat 中华围产医学杂志2016年10月第19卷第10期ChinMed，Oct．2016，V01．19，No．10 ·临床指南· 哺乳期妇女膳食指南 中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组 哺乳期是母体用乳汁哺育新生子代，使其获得 盐烹调食物，适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富 最佳生长发育，并奠定一生健康基础的特殊生理阶 含碘或DHA的海产品，适量增加富含维生素A的 段。哺乳期妇女(乳母)既要分泌乳汁、哺育婴儿， 动物性食物，如动物肝脏、蛋黄等的摄入。奶类是 还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进 钙的最好食物来源，乳母每天应增饮200ml的牛奶， 各器官、系统功能的恢复，因此比非哺乳妇女需要 使总奶量达到400～500ml，以满足其对钙的需要。 更多的营养。乳母的膳食仍是由多样化食物组成的 (二)关键推荐 1．每天比孕前增加约80～100 营养均衡的膳食，除保证哺乳期的营养需要外，还 g的鱼、禽、蛋、 通过乳汁的I=I感和气味，潜移默化地影响较大婴儿 瘦肉(每天总量为220 g)，必要时可部分用大豆 对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立。 及其制品替代。 基于母乳喂养对母亲和子代诸多的益处，世 2．每天比孕前增饮200ml的牛奶，使饮奶总量 界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养，并在 达到每日400～500ml。 3．每周吃1-2次动物肝脏(总量达85 添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时 g猪肝， 间n】。乳母的营养状况是泌乳的基础，如果哺乳期 或总量40 g鸡肝)。 营养不足，将会减少乳汁分泌量，降低乳汁质量， 4．至少每周摄入1次海鱼、海带、紫菜、贝类 并影响母体健康。此外，产后情绪、心理、睡眠等 等海产品。 也会影响乳汁分泌。有鉴于此，哺乳期妇女膳食指 5．采用加碘盐烹调食物。 南在一般人群膳食指南【21基础上增加以下5条内容： (三)实践应用 (1)增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食 1．获得25 g优质蛋白质的食物组合举例：乳母 物和海产品，选用碘盐； (2)产褥期食物多样不过 膳食蛋白质在一般成年女性基础上每天应增加25 g。 量，重视整个哺乳期营养；(3)愉悦心情，充足睡 鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物是优质蛋白质的 眠，促进乳汁分泌；(4)坚持哺乳，适度运动，逐 良好来源，哺乳期应增加摄入。表l列举了可提供 步恢复适宜体重；(5)忌烟酒，避免浓茶和咖啡。 25g优质蛋白质的食物组合，可供参考。最好每天 一、增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性 选用3种以上，数量适-3，合理搭配，以获得所需 食物和海产品，选用碘盐 要的优质蛋白质和其他营养素。 (一)提要 2．如何获得600 IXg视黄醇活性当量(retinol 乳母的营养是泌乳的基础，尤其蛋白质营养状况

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