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上班族一周带饭食谱：简单营养又好吃，每天不重样家常菜

来源：泰然健康网时间：2024年12月06日 04:10

编辑|三点健康说

图文|三点健康说

阅读五分钟受益一辈子

对于忙碌的上班族而言，每天的工作都充满了挑战，而带饭成为了一项为自己营造美好生活的重要任务。为了让每一天都有美味可口的食物，我们可以在食谱设计上下功夫。

每天都尝试不同的家常菜，既简单易做又能保证营养。本文将为上班族提供一周带饭食谱，每天都能享受到美味的家常菜，轻松面对工作的挑战。

周一：番茄鸡蛋面

食材准备：

新鲜番茄2个

鸡蛋2个

面条适量

大葱1根

姜蒜适量

食用油适量

盐、胡椒粉适量

制作步骤：

番茄切块，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，加入姜蒜爆炒，放入切块的番茄煮至软烂。

加入适量的水，烧开后加入面条，煮熟捞出备用。

热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至八分熟。

将煮好的面条和炒好的鸡蛋一同放入煮番茄的锅中，搅拌均匀。

加盐和胡椒粉调味，撒上切碎的大葱，即可。

周二：麻辣香锅

食材准备：

牛肉片适量

鸡腿肉适量

生蚝、蟹柳适量

木耳、香菇适量

青红椒适量

辣椒油、花椒适量

料酒、生抽、鸡精适量

制作步骤：

牛肉片、鸡腿肉切片，蟹柳切段，生蚝略拍散备用。

锅中加热适量的油，加入花椒和辣椒油炸香。

放入切好的牛肉、鸡腿肉、生蚝、蟹柳，翻炒至变色。

加入木耳、香菇、青红椒，继续翻炒均匀。

加入适量的料酒、生抽、鸡精，调味均匀即可。

周三：蒜蓉白肉炒芹菜

食材准备：

五花肉适量

鲜芹菜适量

大蒜适量

姜末适量

生抽、料酒、盐适量

制作步骤：

五花肉切片，芹菜切段，大蒜切蓉备用。

热锅凉油，加入姜末煸炒至香味散发。

加入五花肉煸炒至变色，加入料酒提味。

加入切好的芹菜，翻炒均匀至芹菜变熟。

最后加入蒜蓉，翻炒均匀即可。

周四：

食材准备：

瘦肉丝适量

青椒适量

土豆丝适量

大葱适量

生姜适量

食用油、生抽、盐适量

制作步骤：

瘦肉切丝，青椒切丝，土豆切丝，大葱切段，姜切片备用。

热锅凉油，加入姜片煸炒至香味散发。

加入瘦肉丝翻炒至变色，加入生抽提味。

加入土豆丝，翻炒均匀至土豆变软。

最后加入青椒丝和大葱段，翻炒均匀即可。

周五：酱爆茄子煲

食材准备：

茄子适量

牛肉片适量

青椒适量

大葱适量

姜蒜适量

酱油、糖、盐适量

制作步骤：

茄子切段，牛肉切片，青椒切块，大葱切段，姜蒜切末备用。

热锅凉油，加入姜蒜爆炒至香味散发。

加入切好的牛肉，翻炒至变色，加入酱油、糖提味。

加入茄子煸炒均匀，再加入青椒和大葱，继续炒匀。

最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

周六：清蒸鲈鱼

食材准备：

鲈鱼适量

生姜适量

青红椒适量

葱段适量

料酒、生抽、盐适量

制作步骤：

鲈鱼处理干净，撒上盐和料酒腌制片刻。

生姜切片，青红椒切段，葱段备用。

锅中加水，放入蒸架，将腌制好的鲈鱼放上蒸10分钟。

另一锅热锅凉油，加入姜片、葱段，再加入生抽提味。

将蒸好的鲈鱼放在淋上热油的葱姜上，撒上青红椒段即可。

周日：香煎三文鱼

食材准备：

三文鱼块适量

橄榄油适量

大蒜适量

迷迭香适量

柠檬适量

盐、黑胡椒适量

制作步骤：

三文鱼块处理干净，用柠檬、盐和黑胡椒腌制片刻。

热锅凉橄榄油，加入切碎的大蒜和迷迭香爆香。

将腌制好的三文鱼块放入锅中，两面煎至金黄。

最后淋上柠檬汁，即可。

教育中的饮食启示

营养均衡

上班族工作繁忙，每天都需要摄取足够的营养以保持体力。食谱中的菜品搭配合理，融合了肉类、蔬菜、豆类等多种食材，保证了餐桌上的营养均衡。

轻松健康

这一周的食谱以简单易做为原则，让上班族在繁忙的工作中也能轻松享受美味。采用清蒸、煎、炖等烹饪方式，减少了油脂摄入，保持了饮食的健康。

丰富口味

每天不重样的食谱设计，为上班族提供了丰富多样的口味体验。这不仅能够满足口腹之欲，还有助于调动工作时的情绪，提升工作效率。#上百度APP关注悦己频道#

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