神奇的环保、水果酵素及制作、使用方法 （为方便 转载汇集）

神奇的环保、水果酵素

及制作、使用方法

            （转载汇集）

“环保酵素”（又称“垃圾酵素”），是泰国科学家乐素昆教授，经过30多年努力，研发的一种利用厨余（厨房里要丢弃的果皮、蔬菜头、根、皮、叶等垃圾）发酵而成的，由植物蛋白质、矿物质、和保幼激素，天然合成的一种有机化合物。酵素多方面广泛的有利地球环保、人类健康，其效用神奇不可思议……用料仅是1份红糖、3份厨余垃圾、10份水而已，不但变废为宝，一本万利！且方法简单、易行，人人能做，为家常生活，如油盐、洗衣粉、香皂等同样所必需！非常实用！环保酵素可抑制有害微生物尤其是病原菌和有害微生物的活动，促进植物生长。家家制作环保酵素、善用环保酵素，就能有效减低环境污染，健康生活，不必昂贵的价钱买酵素，利用自家的厨余制作，经济、方便又简单、自给！多么好！洗浴、洗头、洗衣、洗菜水果、刷碗、拖地、洗车…酵素液千倍稀释用于种植业浇地、浇菜、果树…提高农作物质量、产量；酵素渣可做肥料，改善土质，拯救土地恢复生机…不仅自家老小健康改善，用完的水流经下水道，亦能分解、转化下水道里油垢、毒害污水，重新组合成有益无害排放到江河湖海，得以净化。

家家如此，这来自四面八方的自然、无形酵素守护力的汇集，强大不可思议！将有效实际的环保…，制作发酵中排出的O3气体能清洁空气，有效减少辐射伤害、减少温室效应，保护地球…真可谓一举多得！做酵素的好处数不胜数！

温秀枝医师在演讲中提到，泰国以农业为主，曾经炼油厂周围的农作物土地，因油厂24小时排放的烟尘污染，在逐年减产、荒芜，农民不再忍耐，抗议炼油厂，要打架了。教授知道了，就在油厂周围买了一片地，做了几千桶环保酵素，加入水中浇地，酵素渣，做肥料。奇迹发生了，农作物长的那么好，那么青，那么绿，土地愈来愈有了生机，农民都感到不可思议。教授就召集农民和工厂负责人开会，讲解酵素怎么帮助转化污染物，帮助土地恢复生机。请工厂出资买桶、红糖，请农民自己做酵素，有效的解决了矛盾。泰国国王、公主曾与教授做计划普遍推广……

乐素昆教授是泰国第一位酵素博士，曾用酵素处理过苏联核能污染。博士30多年的心血研究成果，不注册、不卖专利，无私奉献，完全公开；温秀枝医师（马来西亚）是头号支持、倾力推广者，多年来义务在世界各地演讲，推广传授这拯救地球、让大家和子孙都健康的最简单、最经济、最有效，化废为宝，一本万利的妙法！他们的目标无私，只有两个：
 

●拯救地球！万物和谐共生！

●让我们和子子孙孙都健康！

………………。

环保酵素是大家共有的资源，从制作、发酵到使用，每个步骤和过程，对环保都有很大的帮助！为了我们下一代的幸福，咱们必须加把劲，努力做环保，拯救我们唯一的地球！！

一位环保义工说：现在每天回家就会留意亲手做酵素的变化，有时打

开盖子听到一阵阵滋滋声，就会很开心。这股滋滋声，可是拯救地球的声音！别小看这些小泡泡，它蕴含着守护地球的力量！

做酵素、用酵素，也学会一份酵素情谊，人世间许多东西有时间限制，

罐头过期不能吃，合约期限到了，关系就结束，酵素却是从制作的那天起发酵3个月后，就没有截止日期，当它是个老朋友，细水长流的经营，它只会越久越醇越香！效果越佳！

目前，我们都意识到环保工作的刻不容缓！无论您是谁，身在地球的任何一个角落，只要亲自动手参与做环保酵素，就是对地球母亲最亲切的举动！虽只是举手之劳，结果却是对个人、家庭、社会、地球母亲非寻常的守护！意义深远！我们知道的太晚，同胞们，抓紧时间！别再错过机会！！

一、环保酵素的做法和使用

一、材料：

1、红糖（不用白糖 ）：1公斤

2、菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾, 菜根,水果皮,马铃薯皮等）：3公斤

3、水 ：10公斤

【 红糖:菜渣果皮:水的比例是：1 : 3  : 10 】

二、制作过程：

1. 备有密封盖口的塑胶容器。

2. 把水和红糖倒进塑胶缸里，顺时搅均。加入厨房鲜垃圾。包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。将容器盖紧。容器内留一些空间，防止发酵溢出。

3.第一个月每日须打开盖口, 释放气体,其气体很强,（故不用玻璃容器、或金属等无法膨胀的容器。）. 

4.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使浸泡在液体中。

5. 放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。6个月最佳。

注:不要忘记写上制作日期。

注意事项

1. 用鲜垃圾包括剩饭、鲜菜头、根、叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，

2. 避免使用鱼、肉、或油腻的厨余, 因为会造成腐臭味；想酵素有清香味，可加橘皮、柠檬皮和班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。如菜类较多，会像咸菜味，多放果皮会香.

3. 制好的环保酵素呈棕黄色，如果呈现黑色，即腐败，没关系，只需加入同样分量的红糖，重新发酵3个月即可。

4. 制作第一个月会有酒精的味道；第二个月是酸酸的味道，是醋酸 .有很多矿物质维他命等，再经分解产生酵素。三个月过后，环保酵素就可以拿来使用了。它非常稳定.三个月后，可以直接保留存放，不一定马上倒出来。可以存放一年，两年，三年，十年，二十年都没问题，发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越久越醇，不会变坏，…。    

 ●勿置冰箱里。

5. 如果表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理会，继续发酵。不同的环境, 果菜会发酵出不同颜色的益菌。制作过程发现蝇卵，发酵中自会将它们分解掉；

6. 如果一时无法收集足够的鲜垃圾，可陆续加入，3个月的期限，从最后一次加入算起。

酵素渣：用途多种

●可以晒干，搅碎后埋在土里充作肥料，改善土质。

●搅碎后加入红糖，倒入马桶凈化粪池, 可分解转化其中的氨，对环境、对植物都好。

●或可留在容器内，加入新的鲜垃圾再酿酵素 ……。

1.初学者:健议先用有香味的果皮如: 柠檬,苹果,橙,百香果皮,凤梨等。

2.做好的环保酵素，加入适当的水,可分成浇花用的、喷入室内(如厕所)空气用的、或喷宠物身上消菌用的、等等, 分给您的亲朋好友. 并给他们环保酵素的制作讲解说明书。

因为环保酵素须要3个月来发酵, 天气凉了也会影响环保酵素发酵的时间(会慢一点),

使用方法 （稀释后使用 ）

简单说明：

1、园艺或农作：加水稀释1000倍，可作天然除虫除草和有机肥料，改善蔬果质量和增加产量。连续浇地3个月，可改善土质，让土地重现生机。

2. 家用清洁剂：可使用环保酵素掺

入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣

水等，可减少化学成份。

（比率：1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水。）

3. 清洗蔬菜水果：加30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里，浸泡15--45分钟，.增加菜鲜果甜度。

4. 清洁地板：加30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。

5. 汽车保养：加30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。

6. 洗碗液：一份酵素、一份清洁剂加十份水，倒入溶器中，可多次使用。

7. 抹地液：一至两瓶盖酵素，倒入半桶水

8. 洗衣液：四至五瓶盖的酵素，使用的洗衣粉量减少

9 .浇花、浇菜：一瓶盖的酵素，加入1.5公升的水浇。长得旺盛

功用 (外用) :

（多年的真实体验记碌）

1、人体皮肤 : 可治疗各种多年不愈的皮肤病, 刀伤,烧伤,发炎等症状. (注: 外用)

2、对果菜农夫的帮忙: 垃圾酵素可减少虫害,提高果菜的鲜美,加快收成. 用了一次，便立即看到效果.

3、实验证明环保酵素可降底EMF指数:冷气机,电脑或电视机释放的电磁波, 测试器的指数是55至60多,如果在它们附近,放一桶环保酵素, 测试器的指数马上下降到13左右.

4、环保酵素： 可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来．

5、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。

6、除臭、净化废气：有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少.

7、减少垃圾：如果大家都行动起来，世界就会减少45%生活垃圾！ （丢弃的厨余释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高21倍。）

8、家居生活好帮手：可用作天然清洁剂，空气消化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂和有机肥料等。

9、垃圾酵素可以清除果菜内的农药,两瓶盖酵素倒入洗菜的盆内,泡浸果菜30分钟（较长时间更好）.增加菜鲜果甜度。

10、淹水过后：把大桶的环保酵素倒入污水中或者在涝灾淹水后，清理环境时加入酵素,可以避免有害菌的滋长,鼠患及清除掉异味.

………………。

二、水果酵素的做法和使用 （ 饮 用 ）    

【乐素昆博士的食用水果酵素做法】

（做法，与环保酵素相同，不同的是直接用水果。）……………………。

一、所用材料的比率:

红糖      ：1

综合水果  ：3（最好综合多种水果做）

水        ：10

二、容器: 有密封盖口的塑胶容器

三、制做方法：

1. 将塑胶容器装满六成的生水。(如五公升的空罐装进三公升的水。要

留下三分一的空间给它发酵。)

2. 水的十分之一就是所需红糖的量。水和红糖搅匀。

3. 水的十分之三就是所需水果的量。将水果放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有水果都浸于水中。

4. 将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。不要放在冷气房内及阳光暴晒。 发酵至少三个月。( 容器留出空间，防止酵素发酵溢出 )

5. 制作中第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松几次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。

6. 一个月之后就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。

7. 常把浮在面上的水果按下去，使其浸泡在液体中。

8. 发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。不会过期……。

9、取出的酵素不要放进冰箱。 取出酵素时要细心，可用吸管取出，或过滤。

10、 酵素残渣可以做蜜饯: 红糖加水，糖溶后加入残渣慢火煮30分钟，残渣黏黏的，可收在冰箱，吃时再拿出用。剩下的糖水装瓶，当果汁用。

11、也可以把残渣加入红糖，过一会再把它倒入马桶，可净化排水系统。

水果酵素的用法:

1. 每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。

2. 在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。

3. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。

4. 每天喝酵素会有反效果吗?

  不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。

5. 每次煮菜调味时，加一匙酵素以提取菜的精华，可取代味精。还能分解色素、农药及人工调味等化学物。

 …………

问: 饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖？

答：绝对素食者是不吃蜂蜜的，就用红糖。不是素食者，如果你有百分百的好蜂蜜，就用蜂蜜。关键是很难买到好蜂蜜，掺白糖的就算上等了，白糖肯定没有红糖有营养，为了保险还是选用红糖吧。“宁缺毋滥”！

注：

【 欲详知“环保酵素”“健康酵素”的缘起始末、帮助各种病患恢复健康者，请上网查找“温秀枝环保酵素”或●“温秀枝健康酵素-神奇效果-排胆石，排肝毒，六合菜”，功用及使用方法等，都有较详细、明确的讲解！也可看有关环保酵素的光盘。】

广西百色市酵友

饮用酵素好转反应实例

百色市内酵素的使用传入较晚，基本上是从2013年3月份才开始在佛友中流传开来，因此之前本地几乎没有人使用和食用。知道酵素能有各种日常使用、能对付各种病症之后，我们从南宁的朋友那里得到一共不到20斤食用酵素，分发给一些亲戚朋友，开始了我们的食疗过程，因为酵素的量少，我们自己做的又还没有成熟，因此我们只能是每次兑水喝一瓶盖，大概是8CC左右，早中晚各一次，只能是维持量。但即便如此，在开始服用不到一个月的时间里，酵素还是显示了它惊人的效果。下面就记录下我家人及周围朋友们的食疗效果。

例子1：雷酵友，女性，35岁，大概在8年前有过一次怀孕但是保胎失败，自然流产，此后每月例假都是提前或推后很多天，不准，而且每次痛经严重，手脚冰冷。去医院检查，说没有什么妇科病，白带等指标都正常，所以也无从对症下药。

2013年3月中旬开始食用酵素，先是有嗜睡现象、睡眠变好、精神好，一周左右开始胃翻疼（之前有浅表性胃炎），3-5天后胃疼痛好转反应结束，平时容易胃痛的时间也不痛了；然后开始后腰痛，就是在肾的位置，我们都说她可能有妇科病，或肾有问题，但是她说检查过，都没有，期间家人亲戚朋友都劝她去医院就医，但是她说有信心那是喝酵素好转反应，不去医院，也不乱吃药。腰部疼痛一直痛了有21天左右，有天夜里凌晨一点钟她上厕所，突然肚子一阵热流往下排，她注意看了一下，是排出一堆黑色的血块，腥臭、粘稠、色黑，排完之后觉得身体一股暖流充满全身，手脚都变得暖呼呼的！这些黑血块正是她几年前流产时没有排干净的淤血，留在身体中也检查不出来，所以每次痛经、手脚冰冷血液循环不畅都和这些淤血有关。可想而知如果这些淤血在体内如果再呆上几十年，那有可能到时就变成肿瘤或癌变了！次日她告诉亲戚朋友们，酵素好神奇啊！

另外有一次她吃生果可能没洗干净，胃反酸不舒服想吐，她立即兑水喝了一些酵素，几分钟后胃不反酸了，可正常饮食了。

例子2：黄酵友，女性，26岁，脸上皮肤长了很多痘痘，肤色暗黄偏黑，精神欠佳。

用酵素内服外搽一周后，脸上痘痘消除无痕，皮肤色泽变得明亮，睡眠质量好、精神比以前充足，整个人看上去容光焕发，此后勤做酵素，深信不疑。

例子3：覃酵友，女性，38岁，有轻微痔疮，在吃热气东西时排便容易痔疮便血，正好那几天痔疮复发，得到一些外用环保酵素后，晚上洗完澡拿原液直接涂到患处，感觉伤痛处立即愈合并患处痛感减少、消除，次日感觉患处已经没有红肿、渗血现象。

其他蚊虫叮咬等也是拿原液涂搽效果神速。同时服用食用酵素，原来每2-3天排便一次，现在每天正常排便，而且很顺畅。从服用的第一周胃痛症状开始翻病根（以前曾患有胃炎，不按时吃饭就容易胃痛，后来服用药物好过一段时间，于是就停药了），每天就是从吃饭前半个钟到一刻钟的时间就会胃有疼痛反应。资料上说一般胃痛的好转反应就是3-5天，但是该酵友前后痛了20多天都没有停止，但是她相信一定是排病好转反应，没有继续吃其他药物，只是按时喝酵素兑水，20多天后，有一天开始胃突然就不痛了，喝茶、吃酸东西也没有问题了，原来一喝茶胃就不舒服有反应的。

例子4：周酵友，男性，60岁，常年患有严重高血压，经常感觉头晕，得到半瓶食用酵素，同时看了温秀枝医师的演讲光碟，讲平时酵素按1纯净水瓶盖兑2瓶纯净水的量兑开饮用，3天后开始反应，浑身无力、疲倦感、头晕、起不了床、吃不下东西，半死不活的样子，正好他女儿回来家里探望他，要马上送他去医院，他不肯，说应该是治病反应，次日，力气开始慢慢回复，3日后，食欲、力气、精神完全恢复，以前高血压的经常头晕症状也没有了，现在状态很好，对酵素也充满信心，自己动手做酵素，有生之年说是离不开酵素保健了！

例子5：罗酵友，女性，58岁，长期失眠、肾亏、没精神、身体疲倦无力、眼眶黑紫浮肿。2013年3月下旬得到一瓶食用酵素后开始服用，一周后再见她，首先眼眶没有那么黑紫了，说话力气也中气足了些。现在家中做了20多瓶大瓶酵素，准备要一直吃了。

例子6：谭酵友，女性，60岁，有颈椎增生、肠炎、胃病、过敏性鼻炎，偶尔心律不齐、手臂皮肤有明显点点色斑，从2013年3月上旬开始服用酵素，依次经历了肠胃痛、肩颈酸痛、流鼻涕、心跳加速、头晕等好转反应，有些好转反应是反复进行的，酵素是一种具有植物智慧的神奇东西，它会帮你自然调整身体、排除各种毒素的。现在首先很明显的就是手臂上的点点褐斑基本都变淡消失了，其余反应有时还会反复，但是自我按摩发现血管、筋脉开始变软软化，按摩起来没有以前那么硬、那么疼痛了。

例子7：刘酵友，女性，约70岁，某日腰痛复发，晚上到她姐姐家串门，正好她姐姐处有别人刚送的小半瓶环保酵素（自己做的还没成熟），给她拿回去搽了，次日一大早就给姐姐打电话说搽了酵素效果很好，腰不痛了，赶紧买一个100斤装的大桶赶着自己做酵素。

例子8：南宁黄酵友，女性，约60多岁，2013年2月份我小姨去南宁和她见面，大吃一惊，因为去年见她，当时她身患三种癌症：食道癌、肠癌、子宫癌，当时做了三、四期化疗，脸色蜡黄干枯，整个人很瘦，脸上还很多黄褐斑，气色之差可想而知。但时隔不到一年，现在她脸色红白明润，人也胖了，精神、气色都很好，看上去容光焕发，就像变了一个人。去医院复检，癌细胞也没有了。我姨觉得太不可思议了，是吃什么药啊？她就告诉我姨她在服用酵素，其他的药都不吃了，也不再化疗了。她告诉我们酵素做法方便，功能强大，人人都能做会做，家家都好用，而且送了我姨温秀芝医师环保酵素的光碟和几瓶自己做的酵素让我们也吃吃，体验一下酵素的好处。因为她的热心助人，我们有缘接触酵素并从中受益良多，真的很感激她！

例子9：南宁谭酵友，女性66岁，2013年3月初开始服用酵素，每次10-20CC兑半碗水，每日早中晚共三次。以前曾患子宫囊肿，已消除，但服用酵素3天后总感觉小腹发热微微胀痛，第五天晚上11点多躺下睡觉时，感到有一股热气从下身排出，但没有实质性的东西排出，估计是以前囊肿虽已经消除，但遗留有病气未完全根除，此次是饮用酵素后帮助排出。此后依次有几天视力模糊、胃痛等好转反应。该酵友用稀释的酵素水洗脸，脸上细纹消除明显、皮肤变得更细腻有光泽。

例子10：南宁黄酵友，男性，68岁，2013年3月上旬开始服用酵素，每次30-50CC兑半碗水，每日早中晚共三次，该酵友原来头发基本变白，但在服用酵素20多天后，两鬓长出明显的黑发！而且原来面部松弛的皮肤也开始变得光泽和饱满起来，原来身患糖尿病，身体容易感觉疲倦，现在觉得气力有所恢复。血糖指标有所下降并趋于稳定。

    以上这些实例只是好转反应的一个段落，也许以后还会不定期更新追踪，希望能给大家带来新的视角和信心！

建议大家要认真看、对照食用酵素的好转反应一文及好转反应表，那些都是经验总结！不出其左右！酵素对每个人的身体肯定都是有益的，但是调理因人而异，请大家亲身使用，一定要有信心！还是那句话：谁用谁知道！信者得救！

最后祝大家都能从酵素中得益，从而使用酵素、热爱酵素，爱环保、爱生活、爱地球！

广西百色市酵友总结     

                                 2013年5月1日

（以下四篇原文地址作者：山西省自然农耕协）（仅供参考）

一、蔬菜使用环保酵素

 成功事例

（1）、环保酵素治西红柿病毒

去年北砖井基地许多农户的西红柿感染了病毒，挨着我们的地种的两亩西红柿也大面积的烂掉，这西红柿的主人是个种庄稼的好把式，但他也对这种传染病无可奈何。

    我们协会院子里种的西红柿当初也感染了病毒，裴姐喷了几次环保酵素，西红柿恢复了健康，继续开花结果。邻居看见了问：“你们的西红柿怎么长的这么好."我说:"我们用了环保酵素。"我立刻给了他一瓶，让他试用。

    今年这位邻居的蔬菜:豆角、黄瓜、油菜出现蚜虫时，喷了三遍环保酵素，效果很好，菜长得非常好。有一天这位邻居给我打电话问刚喷了环保酵素菜能不能摘了吃，我答道：“没问题！”。他是北砖井第一个向我们学习的农民。他的枣树得了腐烂病，去年秋天，他用环保酵素喷洒了腐烂部位，后来他告诉我枣树不流水了。

注：枣树得的是湿腐烂病，腐烂部位往外渗透汁液。

（2）、白菜使用环保酵素未生虫

    韩寨村民韩佩仙在她种的白菜上使用环保酵素，白菜长得绿油油。太原电视台的记者来采访，赞叹这白菜长得好。电视台的另外一位工作人员说这菜有光，与一般的菜不一样。佩仙告诉我们这白菜只喷了一次环保酵素。

二、果树使用环保酵素细则

（1）、春季三月果树剪枝后开始使用自制发酵好的环保酵素（3个月的发酵期），在使用酵素之前，先用清水喷洒清洗果树，（务必用没有喷洒农药的喷雾器）然后可以喷洒酵素酵素。

   喷洒配方：1：1：500  一斤过滤好的酵素原液加一斤食用醋再加500斤水

（2）、300棵大果树喷洒一次大约用配置好的酵素水100斤，喷洒的时间最好在傍晚，全棵喷洒后在树的根部浇一些酵素水，连续三周每周喷洒一次，最好是一次用完配好的酵素水。

为了使果树有充足的水分，在喷洒三次酵素后在树坑内可放一些干草，用树枝压住即可。

（3）、深秋季节也可喷洒一次酵素，给果树补充营养并能预防来年的病虫害，落叶归根，把落叶扫在树的根部喷上环保酵素，或用酵素渣子配水浇于树根，上面可以少量覆盖一些土即可。

注意事项：

1.春季喷洒环保酵素在果树开花之前进行，酵素配比按照上述方法，不可浓度太高。浓度过高叶子会出现黄色斑点，酵素属酸性物质（酸度是4—5度）。2.果树喷洒环保酵素后切忌不可喷洒农药。

3.关于防虫驱虫：经过我们多次的实验，酵素对于卷叶虫，介壳虫，红蜘蛛，都有比较好的防虫驱虫效果。如果果树出现这几种虫害用上述配方连续三天喷洒酵素，半月后会出现很好的效果，果树就会逐渐恢复生机，也不会影响果树的座果率。

2010年12月20日

三、宣传环保酵素

今晨霍勇开车把我和毛毛送到韩寨，这次去村里的目的是向村民介绍“环保酵素”。酵素的作用可以肥田，防止庄稼、蔬菜、果树生虫而且很环保。

    用酵素配500——1000倍的水喷洒农田、蔬菜、果树很经济不再使用化肥农药。酵素的制作方法：1斤红糖3斤瓜果皮，蔬菜叶，10斤水密封在塑料桶内，3个月就可以使用了。期间在前一个月，每天要打开一下盖子放放气。做好后可以长期使用。

    酵素的制作是毛毛在网上查找到的。我们向农民朋友介绍了酵素的用途，农民朋友们非常高兴，我们带着红糖和从菜市场捡的18斤菜叶，让韩姐召集村民在她家现场制作“酵素”。我们用2斤红糖，3斤苹果（是不太好的苹果）3斤菜叶，20斤水做了一大桶。现场观看学习的有十几位村民他们是：二毛、肖大哥、韩哥、王哥、润兰、巧云一家三口等。我又拿了两个塑料桶让韩姐帮我做两桶环保酵素并在其中一个桶里加进谷糠半斤做实验。

我对村民讲，酵素花不了多少钱，就是不起作用对庄稼也没有坏处，我们来做试验，试验成功，果树就不再使用农药，说起农药，大家七嘴八舌说我们打农药带着口罩，打完后眼睛都疼，农药毒性很大。我说农药是灭虫的，酵素是给果树增加营养使植物身体健康，树就和我们人一样身体好有抵抗力，就不打针吃药。当你喷洒酵素时还可以唱着歌，看着自己的果树健康成长心里美滋滋，嘴上甜丝丝，大家开心地笑了。

马上就有一个村民对另外一个人说；“明年你家果树喷酵素我来帮你。”我对农民朋友说，明年一开春我们用酵素，首先要喷洒田地，按1斤酵素500斤水的配方，一亩地用4桶水。种植时我们帮你们购买种子，有机种子要贵些，但第二年我们就可以用自己的种子，我说喷洒酵素的喷雾器不能用喷过农药的。他们说，我们再重买一个。我看到农民朋友对使用酵素的积极性很高，并能按照有机的要求去做。我很高兴。

    我在韩寨植树8年和当地的农民朋友们建立了深厚的友谊，所以我提到科学有机种植他们才会采纳。盼着明年我们的有机种植成功！

2011年11月20日  

四、环保酵素能治树木腐烂病

    今年六月，杏花岭区环保局邀我去河里头村讲有机农业。我带了三瓶环保酵素，我讲解了环保酵素的用途，村民很感兴趣，他们说：“果树虫害很严重，打了农药也不起作用。”我说：“用环保酵素试试。我的杏树长了介壳虫，用环保酵素后效果很好。”一位姓范的农民说他的梨树上长了卷叶虫，我说：“咱们今天就在你家树上做试验。”我和村民一起去了老范家。他家的这棵梨树上不但生了卷叶虫，还得了腐烂病，往外渗透着汁液。我也是第一次用环保酵素治疗树的腐烂病。我告诉他1:1:500的配方，1斤环保酵素，1斤醋，500倍水，连续三天全棵喷洒，腐烂部位多喷几下，试试看。我把环保酵素分别给了三位村民。
    半个月后，我给老范打电话问询树的情况，他说：“很好，树不往外流汁液。梨树上的卷叶虫也得到了控制。”一位姓于的村民拿了一瓶环保酵素，在他的杏树上做试验治介壳虫。我也给他打电话询问情况，他说很好。
    后来，我又去了一趟河里头村带着环保酵素。小于带我去他那棵曾长过介壳虫的杏树，他说，你看现在这棵树长得很好，已经没有介壳虫了。我把环保酵素给了他，告诉他可以在蔬菜上做试验。康老师在杏花岭区河里头村宣讲自然农法和环保酵素。
康老师讲环保酵素的使用方法。

 时间：2010-07-20 来源：《福报》第55期

环保酵素

制作及使用者回响

1、酵素之友：万能酵素真好用

一班家庭主妇——江少萍、陈溶丽、张玉珠、彭结兰、邓玉娣及曾雪梅等人随手拈来蔬菜、瓜果皮，化腐朽为神奇，把厨馀摇身变成环保酵素，用作洗衣、洗碗、洗地、抹地、洗厕所，省钱的同时，落实「环保从生活、从家庭做起」之行动。

  她们或许不知道，她们已经为环保作了很大的贡献，因为家庭污水是水源污染的「头号元凶」。厨房、浴室排放的污水，其中掺杂的清洁剂、沐浴露、洗发剂等含有的化学成分，无法被生物分解，一旦这些化学物质汇入河川，即对河川造成严重的污染，威胁水中生物生存，影响河川生态环境及公共卫生，降低环境品质等，而环保酵素的使用，无形中减少水源污染，甚至有净化湖泊河川之效。

她们就这样一传十，十传百地，单纯的凭着「有福同享」的初心，在居住的社区把环保酵素推广开来。于是，一个小小的「随手」动作，无形中为环保出一分力，何乐而不为！

她们七嘴八舌地说，皮肤敏感或富贵手，用手「搅拌」环保酵素，有止痒杀菌之效；手脚扭伤，用酵素稀释后外敷患处，能消炎消肿；用来喷花驱害虫；用来浇花、堆肥，植物长得翠绿，花开得茂盛。衣服沾上黄姜色素洗不脱，在污迹上涂酵素浓液，轻轻搓揉，便可洗掉污迹；用酵素水来抹地板，去油腻、地板光亮；用来洗脸，能祛黑斑、雀斑、美容；用来喷洒排水道，驱蚊螆、杀菌、除臭等。对她们来说，酵素何止在环保方面一举多得，它简直是「万能百用」！

2. 刘镒英：减低辐射好帮手

刘镒英是向一位擅长制作环保酵素的朋友身上学习到这个妙方。之后，她便成为环保酵素拥护者。她常与同事、朋友分享个中成功与失败的经验，每一次的交流都有惊喜，获得更多知识。「环保酵素的好处多不胜数，希望人人都会做环保酵素，减少厨馀、减少垃圾，为环保尽一点绵力。」
刘镒英常常很热心地与人分享环保酵素的种种，有一次，她向邻居分享，对方却一脸戒备，最后问一句：「一瓶多少钱？」以为刘镒英在兜售环保酵素，令她啼笑皆非！

环保酵素用途广，刘镒英最常用来洗厕所、抹地。她将过滤出来的环保酵素渣滓撒在厕所隙缝，稍等片刻，再清洗，往往能有效清除污垢，也可驱除蚊蚁。她也将环保酵素调稀后，倒进洗衣机，清洗洗衣机排水口长年累积的污垢。最特别的是，她发现将环保酵素装在玻璃器皿中，盖上打了洞孔的盖子，放在电脑、电视机后或煤气桶旁，数星期后酵素的颜色会改变，因此，她相信酵素可减低幅射。

她一再叮咛：「制作环保酵素，旨在减少垃圾，除了采用要丢弃的厨馀，制作的用具也一样，尽量采用再循环的塑胶瓶、桶等容器，不要花钱买新容器来装载，否则就违反了环保的真正意义。」

3. 陈秀娟：洗米水也可制酵素

除了以厨馀制作环保酵素，陈秀娟还收集洗米水制成环保酵素。她表示，用洗米水制酵素，发酵时间短，大约一星期即可使用，不过制作过程的气味较强烈，有些人不能接受。「我想，洗米水中含有不少米粒的营养，用它来制成酵素，效果应该不错。」

环保酵素在陈秀娟家中的角色是抹地及洗厕所剂、洗菜液；当她皮肤起红斑、痕痒时，酵素又成了减轻不适的「药剂」。她也将酵素渣晒干作肥料呢！

4.蔡秀群、冯毓慧：家居清洁，柔美秀发，因为有它

蔡秀群、冯毓慧是邻居，她们与一班朋友在环保酵素提倡者温秀枝的指导下开始学习做环保酵素。她们三个月聚会一次，买了许多水果，分享甜美的果实，或酿制水果酵素后，还收集果皮制成环保酵素。首次制造酵素时，她们加入购买的酵母菌约500毫升（掺入两桶水中）加速效果，往后再制作时就取少许首轮制作的酵素为引子。

蔡秀群说，她家的印尼女佣起初不相信环保酵素的功效，但其富贵手在多次涂敷环保酵素后，皲裂伤口明显好转，让她不得不相信环保酵素的好处。「现在，女佣自动自发帮我做环保酵素。家里的厨馀少了许多，她的工作也减轻了一些。」

蔡秀群表示，她将环保酵素加进洗碗液里摇匀，油腻碗碟更易清洗；而搅烂的环保酵素渣滓，可疏通堵塞的洗碗槽。她说纯果皮干净的环保酵素甚至在喉咙痛或口腔溃烂时，可以漱口；脸上长痘痘时，涂抹一点环保酵素在脸上，她说「效果很好呢！」

由于所有蔬果都浸泡过环保酵素，她不担心有农药的问题。冯毓慧刚开始时也是十分抗拒环保酵素。后来孩子在班上学习了环保酵素的制作方法及用处，把知识带回家改变了她的看法，现在冯毓慧不单学习这个中新知，还十分推崇。除了保持家居清洁，也将环保酵素用在个人卫生与护理保养。

「家里的洗手、沐浴、洗发剂，统统都掺了环保酵素。我的头发本来不容易处理，用了环保酵素，变得柔顺得多。」她家的小狗以环保酵素洗澡，毛发更顺滑；用稀释的环保酵素喷洒狗笼，就能消除异味。孩子放学回来，校鞋臭味难忍，喷一些稀释环保酵素，异味即除。（完）

服用酵素后喜事一箩筐

       （转自网络）

从2012年12月份开始食用酵素后的一些神奇变化，

 31号，老公突然伤风感冒咳嗽不停，就喝了发酵才2个半月的多种水果酵素，我们都很好奇，所以3口人都跟着喝了，结果3天老公感冒就痊愈了。

  1月4号意外发现我的鼻粘膜已经一年多了里面不敢碰（粘膜凹凸不平有破损）竟然好了，粘膜变得很完整光滑；

老公每天早上醒来的时候总会打喷嚏（也不知道多少年了），一口气打几十个喷嚏不在话下，突然发现喷嚏很少打了；

从第一次来例假到现在， 47岁的我从来都是5到7天才干净，这次竟然3天就干净了，而且量是正常的，之前总会小肚子胀，这次没有任何不适就来了。

短时间内来了这么多惊喜，让人有些措手不及呀！之前做的2瓶20斤装的不耐喝呀，我们一次喝50毫升一天3次，是因为太渴望健康了心急呀，于是1月12号那批大手笔的复合酵素就诞生了（51种原料的）。

儿子上班，公司空调温度开的高，一天发现鼻子里都破了，又喝了一次多种水果酵素，晚上喝的第二天早上就好了，这期间因为感觉酵素不多不够喝的，我们就开始应急的时候喝酵素，我就吃酵素渣；有天晚上老公睡着了突然说牙疼的不行，我急忙倒了50毫升酵素喝了就没事了，这期间有邻居、朋友、亲戚感冒的都试过喝酵素，每个人都说很有效，就这样我家的酵素就成了抢手货了，我们现在3天2天就要做一坛子，不然就面临断顿啊！ 

 一晃一个月过去了，2月2号下午在没有任何不适的情况下又来例假了，我就想上个月或许是巧合3天就干净了（怕是心理作用），看看这次什么情况，结果又是3天就干净了，为什么今天发帖，就是想证明下到底是不是3天干净，今天6号了，再次证明喝了酵素确实缩短了我的月经期；

我的胃寒很严重，好几年都没吃过冷饮了，夏天再热都不敢拿过来矿泉水就喝，现在上海的冬天房间阴冷我可以拿起苹果就吃，凉白开也敢喝了，这对于我来说真是不敢想象，我去年的时候每天早上喝了一年的姜茶，但效果不明显，这个我感觉是喝了姜加红枣的1；3；10酵素的作用，还有我跟儿子都明显的感觉到自从喝酵素瘦了，特别是小肚子，还有一个特别大的变化，就是我从小到大耳屎从来都是湿的，第一次看到自己的耳屎是很干的大片儿，我感觉自己像在做梦，太不可思议了，脸色也好多了，色斑淡了很多，这些已经不足为奇了，还有很多细小的变化，逐个说真是说不完，总之，这么短的时间内发生这么多的大的变化已经让我找不到什么更精确的词汇来形容了，即震惊又惊喜，还时不时的问自己这酵素就这么神奇，但又不得不服，这就是发生在我和我的家人身上的关于酵素的神奇故事。

    新的一年，带着一箩筐的喜事分享给大家，当然不会忘记感恩发明和传播酵素的人们！感恩世间万物！再次感恩！！！

问：为什么我们要做环保酵素？

答：不必昂贵的价钱去买酵素，利用自家的厨余垃圾制作，经济、方便又简单、自给！多么好！洗浴、洗头、洗衣、洗菜水果、刷碗、拖地、洗车…

千倍稀释用于种植业浇地、浇菜、果树…提高农作物质量、产量；酵素渣可做肥料，改善土质，恢复生机…

不仅自家老小健康改善，用完的水流经下水道，亦能分解、转化下水道里油垢、毒害污水，重新组合成有益无害排放到江河湖海，而得净化……。

家家如此，这来自四面八方的自然、无形酵素守护力的汇集，强大不可思议！有效实际的环保、净化…，别小看发酵中的这些小泡泡，它蕴含着守护地球的力量！排出的O3气体能清洁空气，减少辐射伤害、温室效应，保护地球…真可谓一举多得！酵素的好处数不胜数！

环保工作刻不容缓！每个人都有责任和义务保护地球。只要亲自动手参与做环保酵素，就是对地球母亲最亲切的举动！虽只是举手之劳，结果却是对个人、家庭、社会、地球母亲非寻常的守护！意义深远！

我们知道的太晚，同胞们，别再错过机会！！

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