火龙果的7种新鲜吃法，做法简单、营养健康，每天一道好吃不腻！

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秋分至，昼夜均分；秋风起，又是一年丰收季。秋季火龙果正当季，我也特别爱吃；特别是红心火龙果，甜度比白心火龙果更高，富含维生素、矿物质、花青素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，帮助吸收！

秋高气爽，多吃水果补充水分和维生素，营养美味！火龙果直接吃就很可口，但是如果做成各种创意美食会更有心意哟！下面就分享火龙果的7种新鲜吃法，做法简单、营养健康，每天一道好吃不腻哟！

第一款：火龙果汁

推荐理由：最简单的吃法，火龙果汁自然清甜，美味可口。

食材：

火龙果：一个，纯净水：少量。

制作步骤：

1、将火龙果切成小块，放入榨汁机。

2、加入少量纯净水，运行“果汁”功能。

3、鲜美可口的火龙果汁就做好了，是不是so easy呀！

4、拓展吃法：将清水换成牛奶、酸奶就是火龙果奶昔哟，同样美味可口哟！

第二款：火龙果酸奶燕麦杯

推荐缘由：新鲜的红心火龙果本身就是一种颜值点缀，早餐来一杯火龙果酸奶燕麦片，赏心悦目的同时，满满饱腹感，补充蛋白质、钙质和维生素，为一天工作、学习打气助力！

配料：

酸奶、火龙果、水果燕麦片：适量。

制作过程：

1、选一个漂亮的杯子，倒入半杯酸奶。

2、放入切好的红心火龙果，表面撒上水果燕麦片。

3、用勺子混合搅拌，开吃！搭配早餐很不错哟！

第三款：缤纷水果沙拉

推荐原因：好吃的水果沙拉，正适合这秋高气爽的节气，美味不腻，好吃停不下来。

食材配料：各种水果，酸奶或沙拉酱：适量。

简要步骤：

1、各种水果洗净，去皮、切块。

2、水果放入火龙果“船”中，淋上酸奶或沙拉酱。

3、美味可口的缤纷水果沙拉就做好了，火龙果同样适合制作蔬菜水果沙拉哟。

第四款：火龙果果冻

推荐原因：很多小朋友都爱吃果冻，市售花花绿绿的果冻各种添加剂，吃着不安心；自制火龙果果冻简单又美味，是全家都可以放心吃的健康零食。

食材配料：

火龙果：小半个，白凉粉:30g，细砂糖：25g，清水：450g。

制作过程如下：

1、火龙果切成小粒，放入果冻模具中。

2、白凉粉、清水倒入奶锅，搅拌均匀。

3、开中火加热至沸腾，期间不断搅拌至白凉粉完全融化。

4、将白凉粉溶液放置温热，倒入果冻模具中。

5、白凉粉制作的果冻室温即可凝固，放入冰箱冷藏2小时更清爽可口。

6、脱模食用即可。

第五款：火龙果撞奶

【推荐理由】火龙果撞奶和火龙果果冻都会用到白凉粉做材料，它的特点是室温就能凝固，秋天吃也不会太凉。火龙果撞奶一次吃到两种美味，作为今年的网红饮品，你不妨试试吧！

【食材】

火龙果：小半个，白凉粉：15g，细砂糖：15g，清水：200g，牛奶：适量。

【制作步骤】

1、火龙果切成小粒，用筛网过筛出纯果汁。

2、白凉粉、清水、火龙果汁倒入奶锅，搅拌均匀。

3、开中火加热煮至沸腾，期间不断搅拌，至白凉粉完全融化。

4、将白凉粉水倒入杯子，半杯即可，冷藏1小时凝固。（室温凝固亦可）

5、加入牛奶，用勺子将底部的果冻搅拌一下，美味的火龙果撞奶就做好了，开吃吧！

第六款：火龙果饭团

【推荐理由】：色泽诱人的红心火龙果不仅味道甜美，而且适合用来当做天然色素做着色剂，好看好吃，健康无添加！

【食材】：

米饭、火龙果：适量。

【制作步骤】：

1、火龙果切碎，用破壁机打成汁，过滤只去纯汁。

2、米饭用火龙果汁染成粉紫色。

3、用模具将饭团制作成三角状，表面用蓝莓装饰即可。

4、美味可口、颜值在线的火龙果饭团就做好了。

第七款：火龙果溶豆

【推荐理由】家有宝贝，就会想着给他做点健康无添加的小零食。自制的火龙果溶豆，好吃又好看，美味无添加，作为宝宝辅食不错哟，宝爸宝妈们不妨尝试一下哟。

【食材如下】

火龙果汁：20g，蛋白：1个，婴儿奶粉：15g，柠檬汁：几滴。

【准备工作】

1、火龙果压成泥，过滤。

2、裱花嘴装入裱花袋。

3、蛋白冷藏一小时。

4、烤盘上垫好烘焙油纸。

5、烤箱提前预热。

【制作过程】

1、火龙果汁+过筛的奶粉翻拌均匀。

2、蛋白挤入柠檬汁，打发至直立的小尖角（干性发泡）。

3、将火龙果汁过筛入蛋白霜中，翻拌均匀，最后的溶豆糊是挂在刮刀上粘稠的状态。

4、用裱花嘴将溶豆胚挤在垫有油纸的烤盘上，注意间隔。

5、在提前预热的烤箱中，100度烘烤一小时左右。（具体烘烤时间和温度按个人烤箱脾气来调节。）

Bingo，7款用火龙果制作的美食就分享好了，有主食有零食，有饮品也有点心，选择非常丰富，伙伴们，你学会了吗？

其实，火龙果特别是红心火龙果可以做的美食很多，比如说寿司上的装饰，或者是好吃的火龙果欧包，或者是火龙果冰淇淋、火龙果溶豆、火龙果水果茶，都是集美味和颜值于一体的诱人美食。话说，这里有你最爱的吗？

伙伴们，你也爱吃火龙果吗？如果你有更多美食创意，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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