不同的厂家对茶叶的保质期有不同的规格。绿茶生产企业,有的没有在包装上写保质期,有的写了12月的保质期,大部分写了18个月的保质期;绿茶的保质期多为3年;红茶包括青砖茶、生普洱茶、熟普洱茶,没有保质期。
第一,你怎么知道茶叶的保质期?
事实上,茶叶的品质很容易受到温度、光源和环境湿度的影响。茶叶存放不好,会缺少原有的茶叶特产,茶汤的口感、香味、色泽会变差,甚至发霉。
一般密封包装的茶叶保质期从12月到4月不等。茶叶的保质期较短,因为放置茶叶的整个过程都会潮湿,吸收异味,不仅会使茶叶缺乏原有的茶叶特色,还会使茶叶更容易发霉。比如绿茶叶子一般比较好鲜。常温下保质期一般在一年左右。
辨别茶叶是否到期,要点如下:看是否发霉或变味;绿茶叶子是否红色,茶汤颜色变棕变暗;降低了味道的浓度值、涩味和新鲜度,此外,还考虑了包装上的保质期。另外,如果叫茶,尽量不要超过八月。
二、不同的茶叶保质期相同?
1.红茶
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种。一般来说,普洱生茶的保质期在5年左右,而普洱熟茶经过独特的醇香后变得越来越香,茶叶的保质期在15年左右。不同的茶保质期不同。像云南普洱,少数著名民族的砖茶腌制的比较好,保质期10到20年。再比如武夷山岩茶,隔年香醇;湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,如果储藏得当,不仅不会轻易发霉,还能提高茶叶的品质。
2.绿茶
绿茶的保质期一般较短,一般为1年。秋季采摘的绿茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期较长,有两年以上。一般来说,绿茶的保质期为18个月,袋装绿茶的保质期为24个月。瓶装或锡纸包装的绿茶可保存3年左右,高档包装的绿茶可保存2年左右。
3.绿茶
普通的茶,还是新鲜的比较好。比如绿茶在常温下的保质期约为一年。然而,危害茶叶质量的关键因素是温度、光源和环境湿度。如果储存方法合适,并且减少或消除了这一元素,茶叶就可以得到长时间的保证。
4.白牡丹茶
据说,随着时间的推移,白牡丹茶越来越好,这自然需要在良好的前提下储存。白牡丹茶一般密封存放,否则会失水或受潮变冷。只有储存好了,才能称之为茶一年,药三年,宝七年。
5.黄茶
黄茶是一种发酵茶。黄茶的制作和绿茶有共同点,不同的是多了一个枯燥的过程。所以,黄茶和绿茶一样,保质期只有一年。
6.乌龙茶(绿茶)
乌龙茶的保质期没有既定要求,茶叶贮藏的关键在于茶叶本身含水量高,以及真空小包装茶叶常用的包装产品的防水特性。能保持茶叶含水量在7%以下,茶叶品质在12月份不易过度成熟;含水量在6%以下,3年内不容易成熟太多,就像用铁封一样;如果含水量超过9%,3个月内很难保持不发霉。
茶本身的优点和缺点,在最好的时间段,喝着就像在最好的年纪遇到了自己爱的女人,然后带着她。
3.茶过期了还能喝吗?
茶叶成熟了能不能喝,就看细节了。
外面卖的茶叶干燥程度很高,储藏密封方法也是经过科学研究的。这种茶的保质期一般很长。如果没有开封城,茶叶就不会回潮,甚至过了一段时间就可以喝了,对茶叶品质无害。