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蒙牛回应特仑苏保质期内疑似变质：问题已解决

来源：泰然健康网时间：2024年12月06日 09:42

针对“蒙牛特仑苏保质期内变奶酪”食品安全热搜事件，南方+记者获悉，蒙牛方面相关负责人接受媒体采访时回应:“杭州的问题已经解决”“已得到消费者的谅解”。

据媒体报道，10月31日，浙江省杭州市的惠先生称其通过正规渠道购买的蒙牛特仑苏牛奶，但孩子打开喝了一口后发现有股怪怪的味道，拆开一看发现里面的牛奶呈块状，后面两天孩子身上还发了疹子，疑似出现过敏。

随后网络上掀起关于“变质奶”的讨论热潮，“蒙牛特仑苏保质期内变奶酪”成为微博热搜话题。

据了解，这箱牛奶的保质期是6个月，生产日期是2023年9月18日。惠先生表示，他是在正规渠道购买的，没想到会出现这种情况，希望蒙牛能给出解释。

据媒体报道，此事当地市场监督管理部门介入调查，最终蒙牛给予了赔偿。蒙牛向红星视频表示，生产源头都是液态低温保存，惠先生购买到变质牛奶的具体细节不太清楚，目前已经得到了惠先生的谅解。

蒙牛方面表示，牛奶都是流水线生产，从牧场生产出来会进行低温保存。牛奶变质一般可能的原因有商超、消费者存储不当，或在运输环节出现了胀袋，这些肉眼很难发现。如果出现这类情况，只要在合理范围内，蒙牛都会按照消费者权益保护法进行赔偿。

蒙牛特仑苏纯牛奶的食品安全事件并不是孤例。南方+记者在黑猫投诉平台搜索关键词“特仑苏”发现，有超千条投诉信息，仅今年10月就有近十条关于特仑苏牛奶在保质期内变质的投诉，如牛奶结块、有刺鼻异味、口感有颗粒感等。

在蒙牛的产品线中，以特仑苏为代表的液态奶是“支柱”业务，在营收占比上，液态奶的比例长期在80%以上，今年上半年的比例为82.6%。2023年上半年，液态奶收入为422.13亿元。

液态奶常年挑大梁，但市场饱和，业务增长缓慢，冰淇淋奶酪等其他业务目前还难以驱动长期增长。2023年上半年，蒙牛的利润相比去年同期减少了将近6亿元，公司股东应占利润减少了7亿元。

南方+记者周中雨

【作者】周中雨

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端