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菊粉的功效和作用及禁忌菊粉的正确服用方法与注意事项

来源：泰然健康网时间：2024年12月06日 09:56

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菊粉的功效和作用及禁忌菊粉的正确服用方法与注意事项

美食菊粉是植物中的储备性多糖，在自然界中的分布十分广泛，干燥的菊粉为白色无定形粉末，是十分理想的功能性食品配料，可以加工低脂食品，用于面包、饮料、奶粉中，服用菊粉不仅要了解菊粉的作用及功效，还要了解菊粉的副作用与危害性，那么菊粉一次吃多少？菊粉怎么吃可以改善便秘？喝菊粉能减肥吗？本期专题由Maigoo小编为您介绍菊粉的百科知识。

什么是菊粉菊粉是代糖吗菊粉是益生元吗菊粉和益生菌的区别菊粉与低聚果糖的区别富含菊粉的食物菊粉的功效和作用菊粉的副作用与危害性菊粉选购指南菊粉的正确吃法菊粉服用常见问题菊粉什么时候吃效果比较好菊粉吃多久有效果菊粉能长期服用吗菊粉致癌是真的吗菊粉宜忌人群什么品牌的菊粉好推荐阅读

什么是菊粉

菊粉是什么东西

菊粉是一种储备性多糖，以胶体形态含于细胞的原生质中，很多植物、真菌和细菌中都含有菊粉。

菊粉的主要成分是什么

菊粉的主要成分是菊粉分子和添加剂，菊粉的分子式表示为GFn，其中G代表终端葡萄糖单位，F代表果糖分子，n代表果糖的单位数。详细>>

菊粉是代糖吗

菊粉又称菊糖，是植物中的储备性多糖，可以增加食品的甜度，因此菊粉是代糖的一种。

菊粉是益生元吗

菊粉是益生元的一种，作为一种膳食纤维，不能被人体分解、吸收和利用，但它却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康，可以作为肠道益生菌的食物。详细>>

菊粉和益生菌的区别

1、本质不同：菊粉属于膳食纤维，是没有活性的；而益生菌是具有活性的微生物。

2、作用方式不同：菊粉间接培养益生菌，然后起到调理的作用；益生菌服用后可以直接给肠道投放有益菌。详细>>

菊粉与低聚果糖的区别

菊粉和低聚果糖都是水溶性膳食纤维，菊粉主要从菊苣中提取并精制得到，低聚果糖是以菊粉或蔗糖为原料，经酸解或菊粉内切酶的酶解而生成。详细>>

富含菊粉的食物

菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如：洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。据M aigoo网小编了解，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋含量为15%-20%，菊苣含量为13%-20%。详细>>

菊粉的功效和作用

1、控制血脂

摄入菊粉可有效降低血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况；许多膳食纤维通过吸收肠内脂肪，形成脂肪——纤维复合物随粪便排出，从而降低血脂水平。

2、降低血糖

菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物，它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。

3、促进矿物质的吸收

菊粉能大大提高钙离子、镁离子、锌离子、铜离子、铁离子等矿物质的吸收，促进身体发育，帮助提高身体的骨骼矿物质含量和密度。

4、调节肠道微生物菌群

菊粉几乎不能被胃酸水解和消化，只有在结肠被有益微生物利用，从而改善肠道环境；而且摄入菊粉后能增强胃肠道蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫力。

5、抑制有毒发酵产物的生成

菊粉在结肠被发酵产生的短链脂肪酸能够降低结肠pH，抑制腐生菌的生长，减少有毒产物的生成，减少其对肠壁的刺激，有利于预防结肠癌。

6、防便秘

菊粉是膳食纤维，可减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。

7、抗抑郁

菊粉中有少量的2-9低聚果糖，可使大脑神经细胞营养因子表达升高，对皮质酮诱导的神经元损作有很好的保护作用，具有良好的抗抑郁作用。详细>>

菊粉的副作用与危害性

1、消化系统紊乱

容易造成消化系统出现紊乱，表现为胃肠蠕动受到影响，出现腹部胀满、疼痛、消化不良，严重的会诱发患者出现胆囊炎等疾病。

2、电解质紊乱

喝菊粉过多会腹泻，可能使人的电解质产生紊乱，特别是针对于虚弱的患者，长时间的应用菊粉会对人的水液代谢产生不良影响。

3、过敏

如果自身属于过敏性体质，对菊粉中的某些成分过敏，也有可能会出现过敏的反应。

菊粉选购指南

菊粉价格多少钱一盒

菊粉根据品牌、原料、纯度、购买渠道等不同，价格也有所不同，便宜的可能只要六七十元一盒，贵的也有两三百元一盒的。MA igoo网小编提醒，以上价格来源网络，仅供参考。

如何分辨菊粉的好坏

1、看配料表：看是否是纯菊粉，也就是配料表只有菊粉，没有其他辅料；

2、看包装形式：看是否是独立密封包装，因为菊粉吸附性非常强，接触空气会结块变质；

3、看包装规格：菊粉国家有建议用量每日15克，看每天用量怎样可以满足15克的需求，而不超过。详细>>

菊粉的正确吃法

菊粉食用方法

菊粉的吃法很简单，就像固体饮料一样，用温开水冲泡后饮用即可，也可以加入到其他食品中一起吃，比如用牛奶、豆浆等饮品冲泡等，味道会好一些。详细>>

菊粉每天摄入量多少合适

菊粉每天的摄入量应不超过15克，健康成年人一般每天10克左右为宜，肠道菌群失衡较严重的可以增加到15克。详细>>

菊粉服用常见问题

菊粉什么时候吃效果比较好

菊粉空腹吃或饭后吃都是可以的，不过空腹吃菊粉更好，因为菊粉本身能够令人有饱腹感，吃完后再吃饭会少吃一些，而且也能加快肠胃的消化能力。

菊粉吃多久有效果

吃菊粉缓解便秘和慢性腹泻大多数都在2周内见效，如果是肠道益生菌较少，菌群环境较恶劣，一般吃一个月到四个月左右，基本可以将肠道调理好。详细>>

菊粉能长期服用吗

菊粉长期服用也是可以的，它来源于自然界中的天然植物，具有天然环保无副作用的特点，不会给身体带来什么副作用，只是要注意控制服用量，避免长期过量服用。详细>>

菊粉致癌是真的吗

菊粉作为一种可溶性膳食纤维，本身是不具备致癌机理的，菊粉致癌不是一个科学的结论。详细>>

菊粉宜忌人群

菊粉适合什么人吃

菊粉适合老年人群、饮食习惯不良的人群、使用抗生素的人群、便秘人群等人群服用。

哪些人不适合吃菊粉

菊粉糖尿病可以吃吗

糖尿病患者可以适当食用菊粉，菊粉可以帮助维持血糖健康值，适当服用还能起到降血糖的功效和作用。详细>>

什么品牌的菊粉好

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