2023保健茶行业市场需求及发展机会分析

近年来，国民健康意识迅速增长，对健康的需求也愈加旺盛。茶作为天然的健康饮品，正越来越多地受到不同年龄段人群的喜爱，通过多种方式进入人们的生活日常。

《本草纲目》记载，茶偏于阴性，茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也。一些脸上起疮或高脂血症等的患者，中医称之为湿热型，适当喝茶有助于降低体内的湿邪热邪，助力恢复健康。此外，喝茶还有助于去油腻解油腻，中医认为“胃足阳明胃经，得阴自安”，茶味清淡，其性味寒凉，具有止渴生津、退热降火等功效。

保健茶以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。

保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健茶与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用“茶”这个名称。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健茶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

小小一片茶叶，一旦与青山绿水融合，获得新的生命，而形成一种绿色产业、健康产业。中国茶饮市场兴起茶文化、有机茶、保健茶、名优茶等热潮,茶叶的传统消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。

据统计,中国饮茶人数从2015年的5.5亿人稳步增至2020年的6.4亿人,按零售消费价值计算,2022年中国茶市场的市场规模达到5449亿元,预计2025年中国茶市场的市场规模将达到8102亿元,中国茶市场的市场规模将保持持续稳定增长。

随着市场变化的加快，传统茶业的整体创新正在加快，推动着茶业现代化进程。传统单一的茶树资源状态正在被资源多元化创新所取代。与大众健康需求相适应，越来越多的山区野生资源、传统中草药资源正在成为养生茶的重要资源来源。

2023保健茶行业市场需求及发展机会分析

保健茶作为饮料，它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群，其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶，人们可为解渴的需要，给人体补充水份，还应提供有用的营养物质，起到保健的作用。保健茶的剂型也是多种多样的，首先是卫生、安全;其次是营养保健。因此，在保证安全卫生的前提下，必须对人体具有一定的保健功能。

随着生活水平的提高,大众对健康的关注意识越来越强,其中,以传统中草药为主要成分的保健茶已成为茶叶市场的新亮点。

现代快节奏的生活,改变了中国消费者对于茶的消费观念,喝茶也不再单一地停留在解渴、品鉴的阶段,越来越多的人开始关注自身健康的投资,并逐渐成为一种流行的时尚生活,尤其随着中国老龄化趋势发展,购买保健品更是成为消费者的普遍选择,这种社会现象主要是由于年龄增长和各种慢性病比例上升有关。

与此同时,根据消费者对保健茶功能的消费需求持续增长的发展趋势,显示茶行业保健茶消费市场蕴含着巨大的发展潜力,而研发年轻化、时尚化、便捷化的保健茶产品更是成为市场热点。

目前,我国市场上销售的保健茶,按食品品牌分类,有碧生源、同仁堂、御生堂、修正药业、康美药业等,按茶叶品种分类,有绿茶、银杏茶、灵芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等。

碧生源作为按照传统既是食品又是中药材的保健食品管理单位,目前已研发的食药物质产品有代用茶、调味茶、固体饮料等,公司旗下养生茶系列产品主要有常菁茶、常润茶、纤纤茶、清源茶及润元茶等。

养生茶产业的新市场主要体现在两方面：首先，是传统茶叶市场的升级。长期以来，茶叶市场是解渴性消费市场。随着人们健康意识的提高，传统的茶叶消费已经由喝茶解渴向现代的喝茶养生、茶旅游养生等综合性养生服务转变，由一般茶叶消费向功能化养生服务转型，这是茶叶市场的整体升级方向。其次，养生茶是传统茶业市场的转型。大众化一般性的茶叶需求向市场细分、有目标指向的养生茶市场服务发展，从本质上说，是传统茶业市场向新型养生茶市场的转型。

随着国内经济的发展，保健茶市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，保健茶企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，保健茶行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些保健茶细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。

本报告通过深入的调查、分析，投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势，具体分析该产品所在的细分市场，对保健茶行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断;明确目标市场、分析竞争对手，了解产品定位，把握市场特征，发掘价格规律，创新营销手段，提出保健茶行业市场进入和市场开拓策略，对行业未来发展提出可行性建议。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健茶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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