7种健康咖啡替代品，你试过几种

7种健康咖啡替代品，你试过几种？
对于许多人来说，早晨的一杯咖啡是开启一天的必需品。然而，随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始寻找咖啡因的替代品。从古老的抹茶仪式到益生菌丰富的康普茶，这些替代品不仅能让你在早晨保持活力，还可能带来额外的健康益处。
蘑菇咖啡
蘑菇咖啡是将磨碎的咖啡豆与适应原蘑菇（如桦褐孔菌、灵芝和虫草）混合而成。这些蘑菇不仅能帮助身体适应压力，提高免疫功能，还能保持稳定的注意力。此外，蘑菇还提供抗氧化剂、维生素和矿物质，如钾、硒和B族维生素。虽然大多数蘑菇咖啡产品含有的咖啡因较少（约48到50毫克），但它们可能含有高浓度的草酸盐，过量食用会增加肾结石风险。
抹茶绿茶
抹茶是一种强效绿茶，每份含有约70毫克的咖啡因。抹茶独特的咖啡因和抗氧化剂组合，在促进放松的同时提高大脑能量。这要归功于茶氨酸，它可以减轻压力并防止神经元损伤。
马黛茶
南美的马黛茶含有与咖啡一样多的咖啡因，还含有更多抗氧化剂。它由该地区原产冬青树的叶子制成，释放稳定的咖啡因，还富含多酚、维生素和矿物质。研究表明，马黛茶可以提高精神警觉性，增强身体表现，支持减肥，以及降低血糖、减少胆甾醇和对抗慢性炎症。
雅安茶
雅安茶是用美国唯一的含咖啡因植物——冬青叶子酿造的茶，含有0.1%到2%的咖啡因，低于一般咖啡的1%到3%。它富含黄嘌呤，包括可可碱，可以增强情绪和警觉性而不会感到紧张。
康普茶（红茶菌）
康普茶是一种发酵茶，以其肠道健康益处和温和的兴奋作用而闻名。它保留了一些茶的生物活性化合物，包括3%到6%的咖啡因。更重要的是它含有益生菌——有益微生物滋养肠道的“好”细菌，与改善注意力、记忆力和学习等认知功能有关。康普茶还富含B族维生素，有助于身体将营养物质代谢。
️ 瓜拉纳（巴西可可）
瓜拉纳以其高咖啡因含量脱颖而出——浆果含有2%至8%的咖啡因，远远超过咖啡豆中的1%至3%。它还富含茶碱和可可碱等刺激化合物，可以提高认知能力、减少疲劳并增加警觉性。它还拥有抗氧化剂和抗炎特性。瓜拉那可以作为粉末添加到冰沙或其他饮料中。
姜黄拿铁
无咖啡因的姜黄拿铁，被称为黄金牛奶，提供强大的抗氧化和抗炎的好处。它用姜黄和姜黄素制成，这种金色饮料可以用淡淡的椰子油和黑胡椒来增强，以改善姜黄素的吸收。生姜是另一种关键成分，有助于消化并增加辣味；舌头上的姜味香料、胡椒和肉桂有助于唤醒感官。

这些咖啡替代品不仅能为你的早晨带来活力，还能带来额外的健康益处。不妨尝试一种或多种，找到最适合你的健康选择吧！

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