“胃”了健康 必知12个调理肠胃的小知识
◆放松心情:
大多数研究都显示压力是引发功能性肠胃疾病的主因,这类病人通常是自我要求比较高,容易紧张、追求完美的人。美国梅约医学中心建议利用运动、瑜伽、按摩、冥想、深呼吸等方式解除紧绷的情绪,或者每天至少给自己20分钟去听听音乐、阅读、甚至泡个澡来放松心情。
◆饮食有节:
对消化不良或大肠激躁症病人来说,有时只要调整某些饮食习惯或内容,不舒服症状就能减轻。
◆定时用餐:
胃自然会形成一个节奏,每到用餐就准备接收食物。夜间睡觉时也会分泌少量胃液,到了早晨就分泌得更多,若不吃早餐,胃液会直接和胃黏膜接触,再加上精神紧张,容易形成糜烂和溃疡。
◆吃慢点,细嚼慢咽是不变真理:
当你看到美食或肚子咕噜叫时,光想到食物,便足以刺激唾液分泌,唾液含有分解碳水化合物的A。仔细咀嚼每一口食物,不但有助于消化碳水化合物,也使食物容易通过食道进入胃部。
◆少去让你吃到饱的场合,尤其是晚上:
因为大量或深夜进食增加消化道负担,甚至使大肠激躁症恶化。
◆胃肠最适合温和食物:
太冰、刺激、辛辣或过于热烫食物都不适合。
◆避免太油腻,油炸脂肪多的食物:
通过胃部最快的是碳水化合物,其次是蛋白质,最后才是脂肪。脂肪摄取过多,会减缓胃的排空,进而对吸收不良、腹胀以及拉肚子都有影响。
◆用餐后不要马上躺下来,睡前不要吃东西:
以免胃酸逆流,造成胃灼热和疼痛。
◆避免吃到自己知道会引起胃肠不舒服的食物:
有的人吃炒米粉不消化,有人吃糯米会腹胀,这因人而异。最常见的包括酒、巧克力、咖啡、茶、生洋葱、青椒、小黄瓜、豆类和辛辣食物等等。
◆做记录:
包括症状发作过程,状况、处理方法和持续时间,帮助医师了解状况。
◆不要一肚子气:
吃得太快、边吃饭边聊天、嚼口香糖、喝碳酸饮料,会吞入太多空气而不舒服。
◆优酪乳、纤维质的好处多:
对于便秘型的大肠激躁症病人,长庚护专营养学讲师萧千佑建议多喝优酪乳,既能帮助肠道好菌增长,乳糖过敏的人也可以喝。其次,选择高纤维质食物,譬如牛蒡的纤维质就比青江菜多4倍,木耳、竹笋等都是纤维的好来源。
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