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时间:2024年12月06日 21:12#健康一春##健康十八式##养生知识# 【开门七件事柴米油盐酱醋茶之~盐】
中国居民膳食指南推荐成人每天吃6g盐,但调查显示,中国人普遍盐摄入都超标!
盐超标对人体会造成哪些伤害呢?
盐会促进血压升高
高盐饮食会增加胃癌风险
过多盐会增加肾的负担,促进水肿发生
过多的盐不利于皮肤保持水分,容易产生皱纹
过多的盐会促进钙质的流失
那么市面上各种各样的盐要怎么选择呢?
盐的三个关键词:钠、钾、碘
钠是盐的主要成分,也就是氯化钠,她们是人体必须的营养素,调节人体内水份并维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌!
加钾是为了促进体内钠钾平衡,但加了钾,钠含量比例降低,做菜时尝一下可能会觉得淡了,又加进一点,这样无形中就增加了钠的摄入量!建议大家做菜时用专门的小勺,按固定量加。
加碘盐是因为我们国家大多数地区外部环境都缺碘,但是如果生活在海边,经常吃到海产品,那可以考虑适当减少加碘盐的摄入!也可以加碘盐无碘盐交替着吃!
所以我们在选购盐时,看一下营养成分表,看看里面的具体成分,根据自身需要来选购!
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