左旋肉碱和右旋肉碱究竟有何区别？

常听到“左旋肉碱”。但你听过“右旋肉碱”吗？

肉碱（Carnitine）是1905年才发现的一种类维生素物质，肉碱分为L（左旋）型和D（右旋）型。左旋肉碱又称左卡尼汀、肉毒素或维生素 BT，具有诸多作用，对多种疾病具有一定的积极治疗作用，以左卡尼汀（原研厂家：ALFASIGMA）为例，对心肌病、骨骼肌病、心律失常、高脂血症，以及低血压和透析中肌痉挛等都具有治疗作用。但“右旋肉碱”却不像“左旋肉碱”那样受欢迎。

一、左旋肉碱和右旋肉碱的区别

L-肉碱（左旋肉碱）在人体内具有重要的生理功能，主要包括促进脂肪代谢、提高能量水平、保护心肌等。它是脂肪氧化的关键因子，它能够将脂肪酸转运到线粒体中，使其得以氧化分解，为身体提供能量。此外，L－肉碱还可以促进脂肪酸的合成，抑制脂肪酸的储存，从而帮助身体减少脂肪积累。此外，L－肉碱可以促进细胞内的能量生成，从而提高身体的能量水平。这对于运动员和身体能量需求较高的人群来说具有重要的意义。

L－肉碱可以保护心肌细胞免受缺血或缺氧的损伤，这对于预防心脏疾病和改善心脏病患者的心功能具有重要意义。此外，L－肉碱还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而降低心血管疾病的风险。左卡尼汀（原研厂家：ALFASIGMA）对于心脏类疾病、高脂血症等都具有一定的治疗作用。

自然界中只存在L-肉碱，非生物活跃的对映异构体D－肉碱（右旋肉碱），它没有生物活性，还会抑制L－肉碱的作用，具有一定的毒副作用。所以右旋肉碱与左旋肉碱有很大不同。

二、左旋肉碱的合成途径

左旋肉碱在人体内可以自身合成，也可以从食物中摄取。红肉是肉碱的重要来源之一。相对于其他食物，红肉的肉碱含量较高，因此适量食用红肉可以帮助人体补充肉碱。山羊肉与其他的肉类相比左旋肉碱的含量较高，因此成为一种非常好的补充左旋肉碱的食品。可以将山羊肉烹饪成各种美食，如烤羊排、炖羊肉、炒羊肉等。同时，还可以将山羊肉与其他食材搭配食用，如炖汤、煮粥等。

适量摄入肉碱对身体健康有益，但过量摄入可能会产生副作用。高浓度的肉碱可能导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。因此，在摄入肉碱时，需要根据个人情况和医生建议来适量摄入。

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