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中医养胃食谱有三宝

来源：泰然健康网时间：2024年12月06日 21:52

中医养胃食谱有三宝

sansdjk • 2019年3月30日上午10:59 • 食疗养生

脾胃为“后天之本”，我们非常重视脾胃的养护。若胃不好，消化不好，就不会有好的身体，那么要如何调养自己的胃呢？前面文章身边5种养胃的食物，方便又便宜！这里我们再给大家介绍3种中医养胃食谱

一、茯苓

茯苓

茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

茯苓功效与作用：

减脂减肥。茯苓能够健运脾胃，祛湿消痰，从根本上振奋脾胃运化水湿的能力以达痰湿去、体重减的目的。所以，肥胖者经常饮用茯苓茶，可以降脂减肥瘦身，使形体日趋健美。养血生发。茯苓健脾，脾胃是气血生化之源。食用时，可将茯苓、大枣放在杯中，沏入沸水，冲泡代茶，可有效防脱发、促生发，还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。悦颜美容。茯苓味甘入脾，又归阳明及心肾两经，所以经常服用茯苓，不但可以补益心肾，而且还能鼓舞阳明经气，从而使气血化源充足，荣养全身及面部肌肉皮肤，以达悦色之目的。

茯苓淮药大枣糕

材料：面粉80克、白茯苓粉10克、淮山药粉10克、大枣、枸杞各适量、砂糖少许

做法

1、取大碗，把所有粉混合;加适量的温水搅拌成面糊;

2、加入适量砂糖调味，静止5分钟;放大枣，再拌匀;

3、取一盘子，滴少许橄榄油，均匀摸在盘底，放上枸杞粒;

4、把调好的面糊倒在上面，均匀的铺好;

5、上蒸锅，开锅后蒸制15分钟即可。

二、莲子

莲子

莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。

莲子的功效与作用：

美容祛斑。莲子在降火的同时能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑有很好的去除效果。常喝完一碗银耳莲子羹，斑点就会明显消失！城市空气污染，皮肤一不小心整脸都长斑，每次出门都得打很厚厚的粉底。莲子，你值得拥有! 安神降压。莲子入心经，对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善哦。降火祛痘。莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，一般用莲子芯泡茶、味道不怎么好，但泻火功效很好，有痘痘的小主可以试试，祛痘效果很好。

莲子猪肚汤

材料：猪肚一个、莲子一把、姜一块、花椒少许、盐一点、黑胡椒两茶匙

做法

1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。

2、猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。

3、大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5、出锅前加入香油和香葱即可。

三、芡实

芡实

芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

芡实的功效与作用：

补中益气。芡实为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。健体抗衰。芡实具有很好的健脾补肾抗衰老作用。如芡实粥(芡实30克，粳米50克，煮粥)早晚服食。食补调养效果非常好！美白养颜。龙眼肉8克，莲子30克，芡实30克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。可用于女性美白养颜，补血润肤。

胃是养出来的，暖暖的，很贴心，这才是最舒服的。当然，在生活中也要养成良好的生活习惯，千万不要为了工作和生活而糟蹋自己的身体，不要暴饮暴食，不要过度饮酒，更不要经常吃一些辛辣刺激的食物。

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