减肥不知道吃啥好？这7道菜热量不高、低脂饱腹，好吃不长肉

随着现代人的生活水平不断提高，普遍出现了肥胖的问题。肥胖不仅影响身材美观，对健康造成的危害也是毋庸置疑的。如何让自己保持健康的同时保持苗条的身材，成为了大家关注的话题。其实，通过正确的饮食控制也能够从食物方面来帮助我们减肥。下面，就让我们一起了解一下7道低热量、低脂、饱腹感十足的减肥菜谱吧。

一、软底虾仁

软底虾仁是一道低热量、低脂的菜肴，不仅味道鲜美，而且富含维生素和蛋白质等营养物质，非常适合减肥人群食用。

做法：

1. 准备好软底虾仁可以灼煮或蒸煮。

2. 准备好青椒、紫色洋葱、红色辣椒、姜片，并将其切成丁状备用。

3. 炒锅预热，加入适量的食用油，油热后放入姜片爆炒出香味，随后加入切好的洋葱、红辣椒和青椒炒匀。

4. 将炒好的青椒、洋葱、红辣椒放到虾仁上面，撒上少许盐，翻炒均匀即可。

减肥作用：

软底虾仁含有丰富的蛋白质和维生素B、D及氨基酸等营养成分，可以为人体提供充足营养，同时虾壳中也含有丰富的碘元素，可以帮助人体消耗多余的脂肪。此外，青椒和辣椒含有较高的维生素和水分，能够增加饱腹感，帮助身体减肥。

二、杂蔬炒鸡丁

做法：

1. 将鸡胸肉切成小块，放入碗中加入料酒、酱油、淀粉搅拌均匀。

2. 准备好蔬菜，洋葱、青椒、红椒、西兰花切成小块。

3. 热锅凉油，加入鸡肉煸炒至断生，倒出。

4. 在锅中加入适量油，加热后加入蒜末煸炒，然后加入蔬菜。

5. 待蔬菜略微焯烫后，加入煸炒好的鸡肉，加盐、鸡精调味，翻炒均匀。

减肥作用：

鸡胸肉和蔬菜都是低热量，高蛋白质、高纤维的食物，能够促进身体代谢，并且能够控制食欲，帮助身体减肥。而且主要由蔬菜组成的这道菜，热量很低，能够增加饱腹感，不会使人体吸收过多的热量。

三、莴笋炒肉片

做法：

1. 将莴笋洗净后，切成薄片。

2. 将瘦肉切成薄片，加入少许盐、酱油、淀粉拌匀。

3. 锅内放少量油，油热后放入肉片，煸炒至变色，盛出备用。

4. 在锅中加入油，放入莴笋片快速煸炒数秒后，倒入煸炒好的肉片，翻炒均匀。

5. 加盐、鸡精适量调味，撒上少许葱花即可。

减肥作用：

莴笋含有丰富的膳食纤维和水分，能够增加饱腹感，减少进食量，达到减肥的效果。而且，瘦肉薄片富含蛋白质，不仅能够为身体补充充足的营养，还能够同时帮助身体控制食欲。

四、鸡胸肉炒西兰花

做法：

1. 取适量西兰花，放入沸水中焯水，沥干备用。

2. 鸡胸肉切成小块，放入碗中加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制。

3. 热锅热油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色，盛出备用。

4. 加入适量油，放入西兰花，翻炒均匀。

5. 将西兰花和煸炒好的鸡肉混合后，加适量盐、鸡精、葱花搅匀。

减肥作用：

西兰花是低热量、低脂、高纤维的食物，能够增加饱腹感，避免人们在减肥时食欲不满足导致的暴饮暴食。鸡胸肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能够增加身体代谢，有助于身体减肥。

五、鲜虾冬瓜汤

做法：

1. 将葱、姜切成末，待用。

2. 冬瓜去皮，切成小块，鲜虾剥壳去脚，备用。

3. 锅内倒入适量清水，加入葱、姜末，放入切好的冬瓜块，烧开后转小火，煮至冬瓜变软。

4. 加入鲜虾，用小火慢慢煮至鲜虾变色即可出锅。

减肥作用：

冬瓜汤是一道低热量、低脂、高纤维的食品，能够增加饱腹感，减少热量的吸收。鲜虾含有丰富的优质蛋白质和维生素，还含有许多微量元素，能够帮助身体消耗脂肪，达到减肥效果。

六、芹菜拌花生

做法：

1. 芹菜切成丝，放入盐水中焯水，捞出放到冷水中浸泡。

2. 将生花生米煮熟备用。

3. 准备好蒜末、麻油、鸡精、盐、糖、白醋等佐料。

4. 将焯过水的芹菜放入碗中，加入煮熟的花生米，加适量的佐料拌匀。

减肥作用：

芹菜是一种含水分、纤维和低热量、低糖分的食物，可以达到增加饱腹感、控制食欲的作用，是人们减肥期间的好选择。生花生米还含有丰富的蛋白质和脂肪酸，可帮助身体提供饱腹感和热量，达到促进身体减肥的效果。

七、冬瓜虾球

做法：

1. 将冬瓜去皮，切成小块，放入沸水中焯烫，捞出并晾凉备用。

2. 鲜虾去壳，留下虾尾保存，将虾肉稍稍剁碎。

3. 将虾肉放到一个碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉、蛋清和少许的麻油。

4. 将搅拌好的虾肉均匀地放在每个冬瓜块上，并用虾尾按住。

5. 热锅凉油，然后将冬瓜虾球放进去煎制。

6. 煎至两面金黄色，然后将煎好的虾球捞出控干，加入适量的盐、糖、鸡精、白胡椒粉等调味品翻炒均匀即可。

减肥作用：

冬瓜虾球不仅美味可口，而且因为所有食材都是低热量、低脂肪的，所以它很适

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