厨房小白的7款减脂餐，简单好做又健康，手把手教会你

在追求健康和美丽的道路上，减肥是必不可少的一步。但是，即使是减肥，也不能忽略了我们的营养和健康需求。今天，本文将介绍7款简单而又营养丰富的减肥餐，不仅容易做，而且制作过程中不会增加多余的脂肪。如果你是一个厨房小白，不用担心，这些菜品都很适合你。

1.

这道菜品不仅简单易做，而且非常营养。荷包蛋是一种含有丰富蛋白质的食物，不仅适合健身人士，而且也很适合减肥人群。另外，包菜也是一种低卡路里的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。

做法：

(1) 取半个包菜，切成丝。放入沸水中焯烫30S-1分钟。

(2) 取一个鸡蛋，打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

(3) 在锅中倒入2勺油，油热后加入鸡蛋液，用锅铲摊成荷包蛋。

(4) 将荷包蛋切成小块后与包菜丝混合，加入盐、老抽、醋、蒜末拌匀即可。

2.

这道菜品是一种口感鲜美、清爽、营养丰富的凉拌菜。杏鲍菇除了富含微量元素和膳食纤维，还可以促进身体的代谢和消化，有利于减肥。

做法：

(1) 将杏鲍菇剥去涂层后，洗净，切成薄片丝备用。

(2) 将适量的葱姜蒜切成末备用。

(3) 将所有的调味料：盐、糖、味精、花椒油、香醋、酱油、麻油、料酒混合均匀。

(4) 把杏鲍菇和调味料混合在一起，放入冰箱内冷藏20分钟后食用。

3. 生菜鸡蛋饼

这道菜品是一种非常受欢迎的早餐选择，是一道非常营养的低脂肪食品。

做法：

(1) 将生菜洗净后，切成碎末备用。

(2) 在一个碗中打入一个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、洋葱末、淀粉、料酒，再加入生菜末搅拌均匀。

(3) 在锅中放入少量油，加入混合好的鸡蛋糊，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

4. 芹菜炒牛肉

这道菜品是一种高蛋白、低卡路里的食物，非常符合减肥人士的需求。

做法：

(1) 将牛肉切成薄片，加入适量的淀粉和料酒，拌匀。

(2) 芹菜切成段备用。

(3) 在锅中放入适量的油，烧至八成热后加入牛肉快速翻炒。

(4) 加入芹菜，翻炒至芹菜变软。

(5) 最后加入盐、胡椒粉、老抽调味即可。

5. 番茄豆腐煲

这道菜品是一种非常营养、清淡的减脂食品。豆腐是一种非常低脂肪、高蛋白质的食品，而番茄含有丰富的营养成分，对身体健康有很大的帮助。

做法：

(1) 豆腐切成块状备用。

(2) 番茄洗净切块备用。

(3) 在锅中加入适量的油，烧至八成热后加入豆腐块，用中火翻炒至两面金黄。

(4) 加入番茄块，倒入适量的清水。

(5) 在煮开后加入适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀。

(6) 关火前加入少许香菜，即可食用。

6.

这道菜品是一道非常健康、简单而又美味的减脂餐。西葫芦含有丰富的维生素和矿物质。

做法：

(1) 将西葫芦切成条状备用。

(2) 将鸡蛋打散备用。

(3) 在锅中加入适量的油，烧至八成热后加入鸡蛋快速翻炒。

(4) 加入西葫芦条，翻炒均匀。

(5) 最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可。

7. 凉拌黄瓜鸡蛋金针菇

这道菜品是一道非常简单、清新的凉拌菜品，是夏日减肥的佳品。黄瓜是一种非常低卡路里的蔬菜，而鸡蛋和金针菇含有丰富的营养成分。

做法：

(1) 金针菇焯水后用手撕成丝状，黄瓜和鸡蛋各切成细丝。

(2) 在碗中加入适量的盐、鸡精、糖、香醋、花椒油、生姜末、蒜末搅拌均匀。

(3) 将所有材料混合在一起，搅拌均匀即可。

总之，以上7款减脂餐，既简单又实用，可以帮助减肥人士更好地控制热量摄入，同时又保持营养均衡，促进身体健康。希望这篇文章可以给你带来一些启示，为你的减肥之路提供更多的选择。

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